炒黄豆芽时怎么去除豆腥味

炒黄豆芽时怎么去除豆腥味

1、炒到八成熟倒入三十克醋，大火翻炒就迅速出锅，酸爽可口。因为醋中的醋酸能使豆芽的蛋白质发生凝固，从而使豆芽坚挺，口感脆嫩。豆芽中含有较多丰富的多种维生素，尤其是维生素B1和维生素B2。在烹调过程中，维生素很容易被空气中的氧所氧化而破坏，但它们在酸性环境中，损失较少。

2、在放盐之前先放一些料酒，然后再放醋和姜末来除豆腥味。

3、炒黄豆芽时先加点黄油再加盐能除豆腥味。

柜子气味太大怎么去除

1、可以把柜子放到外面。也要把柜门打开吹一吹，这样就能够去除这些味道了。

2、可以在柜子里放一些碳。能够起到吸附味道的作用，但是要记得定期更换，最好是一个星期换一次。

3、可以放柚子皮。它的味道是比较清新的，同时也可以吸附臭味，这样就可以掩盖原本的味道了。

氡气怎么去除

将活性炭装满盒子或布袋，每个房间地面放置（1-2）个装活性炭的盒子或布袋，放置一个月后将活性炭倒出，再重新放置新的活性炭盒子或布袋。

注意事项：

放置一个月后的活性炭已吸附氡，不能再放室内，一般扔掉。

氡是影响人类健康的一大杀手，是肺癌的隐形一大诱因，氡看不见摸不着，基本上室内或多或少地存在氡气，尽量降低室内氡应引起每个人的重视。

花生油味道重怎么去除

花生油味道重可以炸点蒜蓉、花椒、辣椒等香料盖掉花生味。花生油味道重主要是花生的味道，但如果花生油的味道不是花生味，那么就是已经变质了，里面有黄曲霉素，不得再食用。

花生是一年生草本。根部有丰富的根瘤。茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。

红烧肉苦味怎么去除

1、酱油放多，或花椒和卤料过多所导致苦味。减少酱油，花椒卤料的量。添加啤酒或者可乐或冰糖。

2、添加少许醋进行调和一下，放蜂蜜和番茄沙司，加醋，制作成红烧糖醋红烧肉。

3、添加适量的纯净水。水可以冲淡红烧肉的苦味。加蔬菜。蔬菜可以吸收汤汁，以吸收汤汁的方式来减少苦味。