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易门县美食

更新时间: 2026-05-02 16:44:28

易门县美食

易门县美食有易门羊全席、底尼火腿、天麻火腿鸡火锅、易门板栗、冰稀饭等。

1、易门羊全席:易门羊肉取自本地黑山羊,无北方绵羊的腥膻,口感香嫩、自成一格。以县城为中心,东南西北随处可见成群结队的黑山羊。餐风饮露的生活习性使得羊肉脂肪适中、不肥不腻,也使得浦贝羊肉名冠滇中,成为继野生菌后的另一张易门名片。

2、底尼火腿:除夕夜,切开鲜红透亮散发着香气的火腿,采用蒸煮、爆炒、油炸等烹饪方式,均可保留火腿的原香;配以乳扇、鸡枞、辣椒等做炖菜,可为菜品提味;来一锅白芸豆、干板菜煮火腿,很远就能嗅到香味;配一撮干巴菌,炒个饭,饭的口感和卖相立马提升;选肥瘦适宜的部位,做面点或八宝饭,那口感很受大家喜爱……无论何种吃法,都能让彝族人在全家围坐的欢声笑语里得到满足。

3、天麻火腿鸡火锅:鲜香美味,肥而不腻,滋补怡神”的云南特色餐饮---红昭天园天麻火腿鸡火锅,源自彩云之南、滇池之滨,取“植物王国”中独有的药材天麻和植物香料,经多年潜心探索和研究,配以云南特制火腿及成长期较长的“老鸡”,精心炖制,让您体味红土高原的淳朴民族风情,以及那一片高天白云的情怀。

4、易门板栗:易门板栗是云南省玉溪市易门县的特产。板栗是易门的乡土树种,种植历史久,至2012年10月,易门已发展板栗2.6万亩。板栗是易门的乡土树种,种植历史久,集体林权制度改革后,群众种植林果的积极性得到了很大提高。

5、冰稀饭:冰稀饭,用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰凉的感觉让人忘记了先前的辣,十分适合夏天吃。得浦贝羊肉名冠滇中,成为继野生菌之后的另一张易门名片。

云南省玉溪市易门县有哪几个镇

龙泉镇,六街镇,绿汁镇。

易门县地处云南中西部,玉溪市西北,东与安宁市、晋宁区相接,南连峨山,西和双柏隔绿汁江相望,北部与禄丰县、安宁市两县市接壤。隶属玉溪市。东南距玉溪市机关驻地红塔区146公里,东北距省会昆明94公里,里程43公里的高等级公路从县城可直达昆明、楚雄等地。县域东西横距44公里,南北纵距57公里,总面积1571平方公里,居玉溪市第4位。总人口177110人(2010年)。政府驻地龙泉镇。

易门县景点

易门县景点有龙泉森林公园、静乐庵、金三峡漂流、易门百鸟园、李忠碗窑遗址等。

1、龙泉森林公园:是人民音乐家聂耳的故乡、云烟之乡、花灯之乡。

2、静乐庵:整个建筑群坐东向西,依山就水,树林茂密,古柏参天,景色幽雅。

3、金三峡漂流:金三峡漂流易门县距离昆明较近,生态环境优美。

4、易门百鸟园:公园里有多姿多彩、云雾缭绕的三山奇峰,有清幽秀洁富有神水之称的龙泉。

5、李忠碗窑遗址:李忠碗窑遗址清晰可见,旁边有大堆的陶瓷碎片,堆积面积约600平方米。

易门县森林防火期是几月几日

1、易门县森林防火期 分为春秋两季,从每年3月15日到6月15日为春季森林防火期,9月15日到11月15日为秋季森林防火期。

2、森林防火是指森林、林木和林地火灾的预防和扑救,森林防火期内,在林区禁止野外用火。


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