请问朝鲜的酸辣白菜怎么做

请问朝鲜的酸辣白菜怎么做

韩国酸辣白菜的制作材料为：白菜、盐、苹果、梨、辣椒粉、蒜末、姜末、香菜、葱、酱油。

韩国酸辣白菜的制作步骤如下：

1、将盐用温水化开，放入白菜，腌制15小时。

2、腌制好的白菜用清水冲洗，控干水份备用。

3、苹果、梨切成粗一点的丝。

4、将蒜和姜打成碎末。

5、将苹果丝、梨丝、蒜末混合，倒入辣椒粉。

6、放入适量酱油、味精、白糖，搅拌均匀。

7、加入香菜搅拌均匀。

8、将每一片辣白菜涂抹均匀。

酸辣白菜怎么做

酸辣白菜的做法：

1、先把菜叶洗干净，把白菜片成片，依次把菜叶、菜帮切好；

2、干红椒切成小块，大葱、蒜切片装盘；

3、将所有的调料，白糖、精盐、陈醋放入小盆里，加少许水，调匀备用；

4、炒锅加热，倒油，放干红椒、葱花爆香，倒白菜帮，大火翻炒；

5、白菜炒至变色变软后，加菜叶继续翻炒，炒至白菜八成熟；

6、放调好的料汁，最后放水淀粉，翻炒收汁。

酸辣白菜怎么做

1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。

2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。

3、将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。

4、锅内加少许底油烧热。

5、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。

6、爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内。

7、加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。