木耳可以和排骨筒子骨炖汤吗

木耳可以和排骨筒子骨炖汤吗

因为这些食品互相不相克，一起食用口感清香鲜美，养颜价值高，有补血补钙、增强人体免疫力的功效；

原料：猪排骨，筒子骨，干木耳，黄酒，盐，鸡精；

做法：

1、排骨、筒子骨洗净沸水中焯一下，去腥味血水；

2、木耳泡发洗净；

3、锅中倒入适量清水，放入排骨、筒子骨、葱姜及料酒，大火烧开转小火慢慢炖一小时后放入泡发的木耳，慢慢炖三十分钟左右，加适量盐调味即可。

新鲜木耳可以炒什么

黑木耳炒肉片：准备材料：黑木耳、肉片、蒜苗、红椒、盐、鸡精、色拉油。

1、将菜材料洗干净，红椒切条。油锅放油，预热。

2、将肉片放入锅内，翻炒一分钟，初熟。成出。

3、再放入少量的油，预热，将红椒倒入锅内翻炒30秒

4、倒入蒜苗继续翻炒，大概翻炒三分钟左右，然后将肉片、黑木耳倒入锅内，加盐，继续翻炒

5、快熟时放入少量的鸡精继续翻炒，起锅。

煮好的木耳可以放多久

放冰箱可保鲜2天。木耳煮熟后不能在常温或温度较高的夏天敞开放置，否则在6小时后就可能滋生细菌，导致变质不能食用，建议将煮熟的木耳，撒入少许盐，放入保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保鲜，可延长使用期限至2天。

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。

洋葱和木耳可以在一起炒吗

洋葱炒木耳是一道美味可口的名菜，属于鲁菜系。外甜里脆，汁液饱满。

所需食材：黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

制作方法：

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；

2、洋葱随意切大块；

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

木耳可以冷冻保存吗

木耳可以冷冻保存。木耳在冰箱的冷冻的条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长木耳的保质期，一般冷冻1-2周的时间即可。

木耳，又叫云耳、桑耳，是一种食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。