小心!10种错误早餐可致命

小心!10种错误早餐可致命

豆浆配油条 豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。

西式快餐 西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

零食饮料 因为时间不够的原因或者口味的选择，有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐，这是最不科学的早餐搭配。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄，长期饮用就会引起缺钙，另外饮料也不能补充人体需要的水分，造成人体缺水。

剩饭剩菜 不少上班族都会在做晚饭时多做一些，第二天早上做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。但是，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

牛奶水果 为了减肥，很多女性会选择没有过多油脂的早餐，甚至简单的一杯牛奶加一个水果。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用，甚至会因为选择不当的水果搭配，引发腹胀腹痛。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。

清粥小菜 缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

饼干零食 缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

面包牛奶 血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

过于冰凉的果蔬汁 早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，会伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

太辣的食物 早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。

早餐面条10种吃法

1、自制干脆面。

（1）煮熟挂面，不要煮过了，捞起后过凉水；

（2）沥干水分，分成两份，一份放奥尔良调味粉，鸡粉，盐，另一份是孜然粉，鸡粉，盐，带一次性手套拌匀；

（3）放比平时炒菜多两倍的油，半煎半炸的油量，小火，放入大约4分之一到3分之一的面条，量随意，用筷子铺平整，煎至底面定型，焦黄，翻面；

（4）出锅后放到厨房纸巾上，吸油，就可以美美地享用啦。

2、五色拌面。

（1）豆芽、青豆焯水沥干；

（2）黄瓜、紫甘蓝、包菜洗净切丝；

（3）锅里油热后加姜末、鲜香菇丁炒熟；

（4）加黄豆酱炒匀，加半碗水煮开，熬至浓稠加糖；

（5）鲜面条煮熟，过水沥干；

（6）切好的蔬菜及面条摆盘，酱汁淋在面上。

3、面条煎饼。

（1）葱花洗净、晾干、切小粒。

（2）鸡蛋打散，放入精盐和葱花搅拌均匀。

（3）平底锅烧热，刷上一层食用油，小火放入面条。

（4）用筷子轻轻拨动面条，使其松散。

（5）画圆圈将蛋液淋在面条上，尽量成圆形。

（6）蛋液凝固前不可翻动，以免面条煎饼不完整。

（7）面条饼底部金黄，边缘翘起时，用平底铲子轻轻反面。

（8）闻到香味，底部金黄，蛋液完全凝固后，起锅装盘。

4、时蔬炒面。

（1）胡萝卜、火腿、包菜切细丝；香葱切长段；锅内加盐、油烧开水，放入干面条，至面条变软，捞起。

（2）热锅放油，放入胡萝卜，包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻，加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀。

（3）加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色，加入香葱段再翻炒片刻即可。

5、鸡蛋面条饼。

（1）葱切碎成葱花。

（2）葱花里打入鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。

（3）将面条下锅，煮熟，捞出过凉。

（4）平底锅刷少许油，不开火，把面条摆在平底锅，成圆形，中间留一个小洞。全部摆好后开小火。

（5）把蛋液倒入中间的小洞中，不要倒太多会流出来哦，慢慢的煎吧，煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了。

（6）煎至两面金黄即可出锅食用。

6、茄汁面。

（1）番茄去皮、切丁；去皮后让番茄丁更容易熬至软烂、吃起来口感更好。

（2）砂锅烧油，翻炒番茄丁，然后放入一大勺番茄酱、辣椒酱、蚝油、盐调味；翻炒均匀，小火熬煮。

（3）熬煮至番茄丁软烂后，倒入热水，大火煮沸，番茄汤沸腾后就可以煮面啦，放入自己喜欢的配菜。

7、西红柿鸡蛋面。

（1）两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

（3）另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。

（4）然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。

（5）另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

8、鲜虾早餐面。

（1）准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。

（2）虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。

（3）锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

（4）把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

（5）往锅中倒入一碗清水，然后煮开。

（6）把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。

（7）煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。

（8）关火，盛出开动吧。

9、葱油拌面。

（1）准备新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）。

（2）将香葱洗净切成4-5厘米长的段。

（3）往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。

（4）锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）

（5）煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。

（6）烧一锅水，将面条煮熟。

（7）将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。

（8）吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦。

10、酱油炒面。

（1）准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）

（2）将青菜、香葱分别切成段。

（3）锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。

（4）面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。

（5）将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。

（6）锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。

（7）将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。

（8）沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。

10种顶级抗衰老食物

1、南瓜籽，不仅是南瓜的营养价值丰富，它的籽也有养生美容的作用，里面蕴含的蛋白质和酶能够促进细胞合成，提升肌肤的新陈代谢，从而减少皱纹让肤质更加有弹性，是抗衰老最强的食物。

2、番茄是大家平时经常会吃的蔬菜，营养价值极其丰富，不仅仅是维生素含量多，它还具有抗氧化的功能，能够阻隔自由基侵害，防止皮肤暗沉和松弛。

3、胡萝卜中的胡萝卜素对眼睛的保护效果是非常好的，但还有一个我们所忽视的物质，就是维生素A，它能够保持肌肤和头发的光泽感与细腻度哦。

4、圆白菜是我们平时经常吃的蔬菜，之所以说有抗衰老的作用是因为里面的维生素C和纤维成分，能够有效促进肠胃消化，保持消化系统的年轻。

5、洋葱其实很多时候都是起到配料的作用，基本不会将它当作主食，但是它的营养价值是很丰富的，能够补充微量元素和蛋白质，起到抗衰老和降低胆固醇的作用。

6、蓝莓中的花青素和和抗氧化物质对于双眼、皮肤以及大脑的记忆能力都有很好的帮助，男女老少都可以食用，营养价值超级高。

7、牡蛎属于海鲜贝类食物，它里面的维生素含量超级丰富，尤其是B12，对于肌肤的弹性和光泽感提升明显，如果你想要吃出好肌肤，可以每天适当吃一些贝类食物哦。

8、西兰花是我们很熟悉的低脂健康蔬菜，里面的维生素、胡萝卜素和抗氧化元素都是科学家非常推荐的营养，能够抵抗肌肤衰老还可以抗癌提升免疫力。

9、黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质，它能够改善我们身体血液状况，对于心脏健康也有一定的帮助，但是由于口感太苦很多人都不太能接受。

10、橄榄油，做菜肯定是少不了食用油的，许多中国人都会选择花生油或者是菜籽油等类型，但其实橄榄油才是最健康的，无论是对肌肤老化还是关节问题的改善都特别好。