极具异国风情的10种英国美食

极具异国风情的10种英国美食

英国本身就是一个历史文化悠久的国家，虽然英国的食物备受人们的吐槽，但是英国美食依然凭借着独特的烹调手法和浓郁的英式风味而颇受广大游客的喜爱，他们更讲究食物原有的滋味和营养，很注重料理方式的选择以及配料的搭配，让我们来领略一下英国的饮食文化吧。

1、英国传统烤肉大餐

法国人爱吃鹅肝，中国人钟情烤鸭，印度人喜欢咖喱。最能让英国人垂涎欲滴、最能唤起英国人对童年时母爱、家庭温馨回忆的，恐怕还真要包括那一顿隆重的“星期日烤肉”大餐了。

烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉），烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期 日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。

这是英国继鱼和薯条之外的着名传统菜。据说起源于工业革命时代的约克。只在周日有供应。最开始是礼拜天，大家去教堂之前，把肉放到烤箱里慢慢烤着。等从教堂回来，就能吃了。通常就是烤的猪牛羊中的某钟肉。配以约克布丁。几种煮的蔬菜以及土豆。并且浇以勾了芡的肉汁。以前还讲究不同的肉配不同的东西，现在一般情况只是肉不同，配料差不多了。通常是胡萝卜，青豆。一般酒吧经常在周日卖这道菜。英国的酒吧虽然在几点之前提供食物，但是酒吧的食物多是微波炉里热的冷冻食物。所以最好还是去餐厅吃。

英国人星期天喜欢吃烤肉、特别是烤牛肉。烤牛肉甚至已经成了英国人的一种身份认证。星期天在英国人看来是绝对的休息天，主妇除外。因为劳累了一周的男人们在星期天期待着他们勤劳的夫人炮制出一顿丰盛的午宴：SUNDAY ROAST。这顿饭听上去麻烦，其实做起来不难的，也不费太多的工夫。太太们一般在早晨把一块新鲜的好肉用棉绳扎紧，包上锡纸，放在烤盘里，然后就把这肉放在预热好的炉子里中火焖烤。

到了中午12点多的时候，再把一烤盘土豆块放进炉子里一起烤，那土豆乃是用开水滚过，表面蘸了黄油的，烤熟之后十分可口。待到下午一点多，人们茶也喝过，报纸也看过，阳光也享受过，就可以准备开饭了。烤肉趁热切成片，土豆块烤得金黄，再配上清水煮好的时令鲜蔬，便是一顿香飘百里的SUNDAY ROAST。当然，还要浇汁才够丰美，这汁水一般用烤肉烤出来的汤汁加上高汤和淀粉熬制而成，但是要想方便的话也可以购买现成的浇汁粉，用开水冲开就可以使用。根据不同的肉类，还可以配上不同的酱料，比如猪肉 一般配苹果酱，羊肉用薄荷酱，牛肉则用辣根酱，等等。

10种豆腐的做法

一、家常豆腐

材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖

做法：

1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。

2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。

3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。

4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。

5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。

6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。

二、鱼香豆腐

材料：北豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油

做法：

1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。

2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。

5、再倒入豆腐块炒匀。

6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。

三、脆皮豆腐

材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。

做法：

1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。

2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。

3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。

4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。

5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。

6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。

四、五花肉豆腐

材料：五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐

做法：

1.五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

2.砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。

3.放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。

五、锅塌豆腐

材料：豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水。

做法：

1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。

2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。

3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。

4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。

5、在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。

6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。

六、肉末烧豆腐

材料：豆腐500g，五花肉末50g、玉米油，盐，生抽，料酒，西红柿，尖椒，水淀粉，味精。

做法：

1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。

2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。

3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

4、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。

5、起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可。

七、家常麻婆豆腐

材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。

做法：

1、将花椒干锅炒香后取出压成末，豆瓣酱切碎，豆腐切块放入开水中，加盐焯烫片刻捞出备用；

2、坐锅点火倒油，将豆瓣酱炒匀后放入肉馅、葱姜末、豆腐翻炒；

3、加入黄酒、生抽、白糖，加盖焖一会，开盖后调入味精、胡椒粉，水淀粉勾芡，撒蒜末，装盘后撒上花椒末即可。

八、豆腐蔬菜盅

材料：豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，青椒20g，香菇20g，玉米粒20g。盐3g，味精2g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，料酒3g，胡椒粉3g，白糖2g。

做法：

1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。

2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。

5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。

九、香葱煎豆腐

材料：卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克

做法：

1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽、0.6厘米厚的片。

2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。

3、将葱姜片放入碗中，加入调料和50克水调匀。

4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后，沥干水分。

5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入蛋液中沾匀蛋液，放入烧热后加入花生油的平底锅中，中火均匀加热。

6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上，用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面，待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。

十、虾仁豆腐羹

材料：嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6－8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量

做法：

1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。

2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。

3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。

4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。

5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。

6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

建议穷人养的10种狗 适合穷人养的狗有哪些

狗狗是目前比较常见的宠物之一，可能十个家庭里面有七八户养了狗狗，目前大家熟知的狗狗种类也比较多，下面就整理了建议穷人养的10种狗，大家可以看看又便宜养起来又不费钱的狗有哪些。

1、中华田园犬

中华田园犬也可以称为土狗或者柴狗，是中国比较古老的狗狗品种之一，曾经也被称为国犬，容易饲养不挑食。中华田园犬的外形有点像狼，不同地区体型也有差异，性格比较温顺，不会主动攻击人类，而且对主人的忠诚度也极高。

2、巴哥犬

巴哥犬是一种额头有深且大的纹路并且眼睛也非常大的小型犬，也是建议穷人养的10种狗狗品种之一，巴哥犬体型很结实、性情温顺、活泼好动，并且也很爱干净，需要经常清理毛发。值得一说的是，巴哥犬虽然是吃货，但只要控制它的食量，也很适合穷人养。

3、德国牧羊犬

德国牧羊犬也可以叫做黑背，也是知名的军犬品种，行动敏捷，智商也很高，德国牧羊犬体型较大，外形有点像狼，性格大胆活泼，对主人忠诚度高，在吃的方面也不挑食，属于给啥吃啥的类型。

4、泰迪

泰迪也叫贵宾犬、贵妇犬，是法国国犬，也是比较常见的家养狗狗品种之一，也是体形较小、性格活泼喜欢亲近人的之大便宜好养的小型犬之一，毛发虽多，但也不掉毛，而且泰迪食量很小，不挑食，也很容易饲养。

5、金毛

金毛也叫黄金猎犬，是比较常见的家养犬之一，金毛体型较大，但性格活泼好动，比较依赖人，是对主人也很忠诚的十大最护主的狗之一，但金毛有一点贪吃，所以要控制它的食量，培养好的进食习惯。另外，值得一说的是，金毛掉毛比较多，需要每天及时梳理和定期清洁。

十大便宜好养的狗狗排行榜

10.巴哥

巴哥产自中国，面部皱纹比较多，长着一副苦大仇深的样子。巴哥犬比较体贴，不需要太多运动，但是有点害怕孤独，所以需要陪伴，性格沉稳，比较爱干净，就是有点喜欢发胖，所以在养它的过程需要营养搭配避免超重。

9.小鹿犬

小鹿犬又叫迷你贵宾犬，原产地是德国，性格比较开朗活泼，身体也比较强健，比较结实，不容易生病。小鹿犬警觉性很好，自尊心也比较强，所以在不能过于粗暴的对待它，不然它会生气。

8.吉娃娃

吉娃娃产自美洲，也是一种比较古老的犬种，它的体型十分娇小，行动很优雅，动作十分敏捷，体型也比较匀称。不过吉娃娃虽然对人类比较友好，但是比较排斥其他的狗狗，所以不能混养。同时吉娃娃的价格也根据品相不同而不同，最便宜的200，最贵的也到达了三千多。

7.比格犬

比格犬是一种猎犬，在世界范围内都比较出名，一直受到很多家庭的欢迎。比格耳朵比较大，而且是特别的垂耳，长相十分憨态可掬，性格比较机灵，也比较温顺。

6.斑点狗

斑点狗即大麦町犬，因表面布满大小不一的斑点而得名。这种狗狗耐力比较好，警戒心也很强，比较听话不任性，也可以和小孩子一起玩，个性比较温和，不容易发怒。

5.巴吉度

巴吉度猎犬也叫法国短脚猎犬，原产地是法国。巴吉度的毛比较硬，也比较短，耳朵很大，嗅觉比较敏锐，耐力比较好，跑起来也比较快。巴吉度虽然长着一张悲伤的脸，但是其实性格是非常大方开朗的，也比较善解人意，也比较听话。

4.腊肠犬

腊肠犬的外形其实是非常特别的，腿短，身子长，就像一根腊肠一样。腊肠犬的性格比较独立，不太需要多少照顾，也很听话，对主人的指令比较听从。

3.泰迪

泰迪有着卷曲的毛发，比较爱干净，长得也比较可爱。泰迪性格比较活泼，也比较敏捷，举止很优雅，身体结构也比较稳固，对人十分亲近。

2.可卡

可卡身体比较结实，面部轮廓比较分明，整体十分协调，跑起来比较稳速度也快。可卡的性格也比较自由，也非常活泼，对人类态度也很温柔，比较安静。

1.中华田园犬

中华田园犬相信大家并不陌生，是我国土生土长的一种犬类，性格比较温驯，也很热情，对生存条件要求很少，十分好养活，而且不仅可以看家还可以陪伴小朋友一起，是我国的农耕文化的产物。

护肝的食物有哪些 千万不要错过这10种

肝脏是我们身体当中十分重要的器官，我们在日常饮食中的不少毒素都被吃进肚子里，这时候全是靠肝脏来排毒了。那么你们知道有哪些护肝的食物吗？本期的食疗养生，为你解析。

1、芦笋

可以促进肝细胞正常化修复再生，预防癌细胞扩散，起到改善肝功能异常作用。食疗中，常用于辅助治疗肿瘤，最好每天吃。

2、大白菜

促进毒素排出体外，促进对动物蛋白吸收利用，还能润肠通便。另外，大白菜中的硅元素还能快速排出体内重金属铝元素。

3、茶

长期饮茶可以抑制多种癌症，包括肝癌、肾癌、膀胱癌等。茶有效阻断亚硝酸基化合物合成，帮助减少黄曲霉素对肝脏负担。

4、南瓜

南瓜中的果胶可以清除体内重金属，帮助提高肝肾功能，消除亚硝酸胺的突变。

5、萝卜

能解酒醒酒。同时，可以诱导人体产生干扰素，提高身体免疫力，富含较大解毒能力的氧化酶。

6、猕猴桃

抑制硝化反应发生的维生素C，它是天然的强效抗氧化剂，帮助减少体内致癌物。饭后吃一个猕猴桃是有益肝硬化患者的。

7、鸡蛋

蛋白质对肝细胞修复再生帮助很大，而且蛋黄中的卵磷脂也可以促进肝细胞修复。

8、牡蛎

含有丰富肝糖原，可以改善肝硬化患者疲劳、体力不支问题。帮助肝功能恢复，富含的铁和蛋白质又可以治疗贫血。所以，牡蛎又滋阴养血作用。

9、海参

属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白食物。可以预防肝炎、高血压、神经衰弱等疾病。所含钒元素对增强造血功能效果显着。

10、蜂蜜

促进肝细胞再生修复，抑制脂肪肝作用较好。此外，蜂蜜还可以提高免疫力等。

10种象征爱情的东西

1、彼岸花：彼岸花又名曼珠沙华，是一种多年生草的本，其在初冬出叶。一般花茎先叶抽出，顶生4~6朵花;花鲜红色或有白色边缘，花被筒极短，上部6裂，裂片狭披针形，边缘皱缩，向外反卷。彼岸花，开一千年，落一千年，花叶永不相见。意味着彼此想念，相望，却永不能会面。情不为因果，缘注定生死。代表绝望的爱情;悲伤的回忆。自由与青春永不相见，我在你看不到的地方永远守候你。

2、昙花：昙花又叫韦驮花，总是选在黎明时分朝露初凝绽放。传说昙花花神爱上一个男子，玉帝知道后把花神贬为一生只能开一瞬的花，还把男子送去出家，赐名韦驮，花神忘不了韦驼，于是选在早晨韦陀采茶时开花，遗憾的是，春去春来，花开花谢，韦驮还是不认得她!昙花一现为韦陀，这般情缘何有错，天罚地诛我来受，苍天无眼我来开。

3、荼蘼花初夏开花，色香俱美,可成垂直绿化的优良观赏花木。荼蘼花开代表女子青春已逝，也意味着一段感情的终结。爱到荼蘼，生命中最灿烂、最繁华也最刻骨铭心的爱即将失去，在古人眼中是美丽与灭亡的共同体，即“死亡爱之花”。

4、双生花：传说中的一种花，一株二艳，并蒂双花。双生花在一枝梗子上互相爱，却也互相争抢，斗争不止,它们用最深刻的伤害来表达最深刻的爱，直至死亡，就像我们在平时生活中所说的相爱相杀。

5、向日葵是菊科向日葵属的一年生草本植物,因其花常朝着太阳而得名。克丽泰是一位水泽仙女,她疯狂地爱上了太阳神阿波罗，但阿波罗连正眼都看不上他，为了能够见到阿波罗，她每天看着天空，注视着阿波罗的行程，直到他下山，后来，众神怜悯她，把她变成一大朵金黄色的向日葵。她的脸儿变成了花盘，永远向着太阳，每日追随他----阿波罗，向他诉说她永远不变的恋情和爱慕。太阳花花语——沉默的爱。

6、虞美人是一年生草本植物，全体被伸展的刚毛，稀无毛。虞美人花朵上鲜艳的红色，据说就是虞姬飞溅的鲜血染成。似乎虞姬死后仍在，她变成了虞美人草，年年在春末夏初这段时间开花，即使转为草胎木质，依然执着，仍是那一份对霸王的坚贞与守候，还是像从前一样终年不停地为霸王展颜巧笑、弄衣翩跹。

7、蒲公英：无法停留的爱，无论再怎么努力，也还是身不由己。蒲公英爱的是风，只要风一召唤，它就会心甘情愿的随风飞走，哪怕离开心爱的大地，可是它无法永远陪着风，一旦风停了，它就会从高空中跌落。无法停留的爱，无论再怎么努力，也还是身不由己。

8、紫藤：为情而生，无爱而亡，醉人的恋情，依依的思念。紫藤花需缠树而生，独自不能存活，为情而生，无爱而亡。

9、薰衣草似乎与爱情天然相关，大量的爱情传说或民间习俗都涉及到薰衣草。传说天使与一个叫薰衣的凡间女子相恋，为她留下了第一滴眼泪，翅膀也为她而脱落。但是两人相处不长时间，天使就被抓上天国，并删除记忆，最后在日复一日的等待中女孩变成了一株草，每年开出蓝紫色的花朵，飞往世界各地寻找自己心爱的男孩。

10、樱花色鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，常用于园林观赏。樱花是爱情与希望的象征，代表着高雅，质朴纯洁的爱情。樱花宛如懵懂少女的，安静得在春天开放，满树的白色粉色的樱花，是对情人诉说爱情的最美语言。心中的某个人，就如那场寂寞的樱花雨，缓缓消失在时光的深处，留下永恒的记忆。