大米饭怎么蒸好吃

大米饭怎么蒸好吃

大米饭的蒸法如下：

首先用一个容器量出米的量；洗米，洗米一定不要超过3次，若超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少；泡米，把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满；注意米和水的比例，蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1、2；在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟的，而且是晾凉的，在锅里加入少许就可以；插上电源蒸出米饭即可。

南瓜蒸大米饭的做法

1、老南瓜去皮切成小块；

2、把切好的南瓜小块加清水一起放进豆浆机里，先放南瓜块，再注入清水，我放的南瓜比较多，所以水量一般是加到最高水位。但蒸米饭是用不了这么多南瓜汁的，其它的可以当饮料喝了，或者可以减一半的量；

3、启动豆浆机营养米糊功能，制作南瓜汁；

4、南瓜汁做好了，已经熟了的南瓜汁很浓很香，喝起来甜甜的。

5、大米放进锅里，洗净沥水；

6、把做好的南瓜汁倒进去，跟平时蒸米饭的水量差不多，如果南瓜汁很浓，可以稍微多加一些量。

7、加上足够的南瓜汁以后，可以搅拌一下，让南瓜汁渗入到每一粒中；

8、电饭煲通电，启动“精煮”模式；

9、时间到后，米饭煮好了，可以看到米粒有被染成桔黄色；

10、用勺子再拌一下，让南瓜和米更密切的融合在一起；

11、好了，可以开吃了。这种颜色的米饭是不是比普通白米饭更吸引小朋友呢。而且南瓜营养丰富，常吃可以促进骨骼发育，还有保护视力的功效，同时还能增强人体免疫功能，南瓜里含有的果胶还能调节食物吸收，保护胃黏膜，促进消化，这种好食材还是适合经常食用的。

大米饭和水果哪个含糖量高

一般是米饭含糖量高。但是还是有的水果含糖量比米饭高，水果的热量大部分由糖构成，而水果中含“糖”成分主要包括四大类：葡萄糖，果糖，蔗糖，还有淀粉。

而大部分水果的含糖量在10%至20%之间。比如西瓜本身含糖量就比较高，100g西瓜的热量大约在26kcal左右，含糖 6-7g。

大米饭在冬季能放多久

大米饭在冬季能放三天左右。虽然冬天气温低，但不等同于保险箱，因为即使在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右；同时，低气温也不能解决霉菌繁殖的问题，还有很多耐冷的致病菌也不怕低气温；所以，吃剩的大米饭下一次吃时一定要彻底加热，杀灭微生物。