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生吃青菜怎么干净

更新时间: 2026-05-06 03:38:50

生吃青菜怎么干净

1、给菜在干燥通风的地方晒太阳,可以挥发农药。

2、现浸泡五分钟,用盐水洗。

3、用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟,然后用凉开水冲净都能达到良好的消毒效果。

4、瓜果洗净后,用少量洗洁精擦抹,然后再用凉开水冲净。

萝卜青菜怎么炒

1、首先准备青菜、萝卜和一根大葱。将青菜洗干净后,切好备用。如果青菜叶较小,不切也可以。

2、将大葱洗干净后,切好备用。

3、将萝卜洗干净后,把1/4的萝卜切成条状。也可以切成小块。

4、将锅加热一下,倒入几勺油,等油热了,把碎葱倒入爆香。

5、紧接着倒入和青菜等体积的水,再倒入青菜,一小勺食用精盐,半小勺五香粉,几滴香醋,几滴酱油,也可根据自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉,之后用锅铲搅匀。

6、加热至青菜有八分熟的时候,倒入切好的萝卜,翻炒几下。

7、盖上锅盖,加热至青菜熟了,撒一点鸡精,就可以熄火了。盛出一小碟青菜炒萝卜,尝一尝,青菜香甜可口,萝卜又甜又脆。

干青菜怎么吃

1、青菜豆腐原料,卤水豆腐1块,小白菜半斤,八角一颗,葱末;

2、大火烧热油,转中火下切片的豆腐,炸至双面金黄,舀出备用,热油、中火炸出的豆腐外焦里嫩;

3、小白菜洗净,切段,沥干水分;

4、锅内留底油,爆香葱末,下小白菜段、八角翻炒断生,放入炸过的豆腐,略煮一会儿,小白菜会出汤,慢炖一下,调入盐、鸡粉,水淀粉收汁炒匀,即可。


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