没有淡奶油能做雪媚娘吗

没有淡奶油能做雪媚娘吗

用现成的冰激凌填进去做馅也可以。

雪媚娘皮用料：水磨糯米粉200g、鹰栗粉60g、牛奶360ml、黄油或玉米油50g、糖150g、炒熟的糯米粉适量。

雪媚娘馅料：冰激凌400g、绵白糖40g、水果肉400g。

做法如下：

1、准备皮料，用个稍大点的盆把白砂糖，牛奶混，油混合，打蛋器搅匀糯米粉，鹰栗粉过筛，过筛一次即可；

2、盖保鲜膜并戳洞；

3、微波炉高火4–5分钟，或蒸锅蒸半小时；

4、把冰激凌装进裱花袋里；

5、像包饺子一样揪面团，如果黏手的话就多沾一点糯米粉，做成一个个糯米皮；

6、在糯米皮里挤入冰激凌，再放一些水果肉；

7、将糯米皮包好即可。

淡奶油过期15天还能用吗

淡奶油只要过期就不能食用了，里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。

淡奶油凝固怎么复原

1、我们可以通过加热淡奶油让它复原。我们只需要用隔水加热的方法将淡奶油加热到四十度左右，然后用蛋抽不停的手动搅拌它。

2、这样就可以让奶油重新融合在一起，然后就能正常使用了。除了要注意淡奶油的储存温度之外，我们在打发淡奶油的时候它的温度也是很重要的，天气炎热时最好将它垫在冰块上打发。