薯条的制作方法

薯条的制作方法

1、土豆去皮，切成粗条状；

2、将切好的土豆放在盐水里浸泡片刻，在锅中加水，待水开后放入土豆条，煮至土豆条变软；

3、将煮好的土豆捞出，沥干水分，在锅中倒入食用油并烧热，将土豆下锅炸制；

4、将土豆炸至金黄色捞出，沥干油，撒入椒盐即可食用。

薯条怎么做薯条的制作方法

1、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。

2、锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。

3、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒即可。食用时，可配番茄酱。

好吃薯条的制作方法

1、将土豆去皮，洗干净。

2、将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切（注：不能切的太细）。

3、将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。

4、将浸泡好的土豆用清水清洗干净，滤干后，锅中倒入足量的油（不着急现食用的情况下，可以将滤干的薯条用热水煮一下后，晾干，放进冷冻室冷冻，待想使用时拿出油炸即可）。

5、待油热后，将滤干的薯条倒入油锅中（偶尔要搅动一下，避免粘连在一起）。

6、炸至呈现金黄色，即可捞出沥油，这样就完成了。

香辣薯条的制作方法

1、食材：土豆2个、白芝麻少许、干淀粉适量、食盐2勺、辣椒粉适量、孜然粉适量。

2、土豆洗净，削去外皮，切成手指粗细条。

3、锅里加入适量水，把盐加进去，倒入土豆煮两分钟，把土豆捞出，放入冷水中浸泡，然后捞出，充分控干水分，土豆条放入容器里，加入两大勺干淀粉，翻斗炒匀。

4、锅中热油，油7成熱时，下土豆条炸至薯条干硬，表面金黄，捞出控油。

5、最后加入孜然粉，胡椒粉，白芝麻，即可食用。

番茄味软糯薯条的制作方法

1、准备两个土豆，去皮切条，清洗两遍，去除淀粉，水中放入盐，土豆条30秒后迅速捞出。

2、用吹风机吹干水分，裹上玉米淀粉，盖保鲜膜，密封冷冻三小时，起锅多烧油，烧至2、3成油温下锅，小火慢炸，三分钟左右捞出，放凉后大火再复炸一遍，炸至金黄，配上番茄酱即可。