为什么说19世纪是历史学的世纪

为什么说19世纪是历史学的世纪

19世纪工业革命的发展带来了生产力的极大发展，整个世界发生了翻天覆地的变化，革命在欧美如火如荼的展开，其次，启蒙思想在欧美地区传播，一些通行的观念，比如天赋人权，民主，自由，平等，自然神论等理论的传播。教育的普及，几个主要的国家都普及了义务教育。涌现了许多辉煌的史学流派，史学家。史学理论认为，19世纪历史学逐渐科学化尤其是法国大革命之后，历史研究从此摆脱修辞和文学写作的悠久联系。并在19世纪涌现一大批历史理论、历史学家这个世纪里出现了很多史学流派如兰克史学等，培养出了很多史学工作者，史学杂志和历史学社普及，史学理论有了进一步的更新，众多的考古发现如特洛伊遗址的发掘。

为什么说王莽是穿越的

因为他篡汉之后的很多改革措施都很有现代色彩，王莽对土地制度、经济制度、奴隶制度的改革，还有他的很多现代化的发明，比如游标卡尺，都不像是那个时代的产物。把国企政策，把酒、铁、盐全部收为国有，国家统一发行钱币，宏观调控市场的经济制度；计划经济政策，王莽实行政府控制物价，禁止商人囤货炒作，商人货物低于政府定价随意买卖等。

王莽是穿越者的证据：

1、对于新科技的重视：王莽当时实验很多被儒家成为奇技淫巧的新生事物，并且亲手解剖人体，当时有人发明飞行器，王莽还接见那人并给钱资助；

2、废除奴隶制度：王莽当时十分痛恨奴隶制度，禁止买卖奴婢，人的生命是天地间最尊贵的，这曾是王莽提出的口号；

3、国家专卖：国企政策，国家统一发行钱币山川河流自然资源矿山全部为国有，私人开采者需要征税，登记办营业执照；

4、计划经济政策：王莽实行政府控制物价，禁止商人囤货炒作，商人货物低于政府定价随意买卖，供大于需时政府按本钱买，需大于供时候政府再以平常物价卖出，消除贫富差距。

为什么说猪肉忌花椒羊肉忌大料

猪肉为什么忌花椒？因为如果在炖猪肉的时候故意放点花椒进去，炖出来的猪肉会逊色很多，瘦肉吃起来也会如同嚼蜡，肉的香味也会消失很多。如果是猪肉炖汤放花椒的话，成果会更差，汤里的肉香几乎全被花椒味掩盖，更加糟糕的是花椒这种食材在汤里面起起落落的，很难捞出来，喝汤时也不好清除花椒，有时候还黏在猪肉上，很影响猪肉的口感和菜的卖相。另外，在做炖羊肉时是绝对不能放大料的，这样的话汤底会发黑。加了大料的炖羊肉，因为大料有着浓烈的香味，做出来的成品气味比较刺鼻，肉也很硬。除了味道外，羊肉是性热食物，大料也是性热的药材，两者一起容易上火，且大料会夺走羊肉的鲜味。