为什么说阅读是一种对话活动

为什么说阅读是一种对话活动

在阅读中，有可能出现两种情况：第一个是书中的观点跟自己的观点是刚好相同。那么这个时候就可以去进行自我对话，会想着如何实际运用这个观点，得出自己的观点。

第二种可能就是对方的观点跟自己的观点有冲突，甚至是自己反对的观点。这有可能会引起我们的评判、不满。我们可以从这个观点中去看到自己为什么会反对这个观点，这个观点说的东西自己是否真的存在。去结合自己的目标，和作者去对话。

因此，读书就是与作者晤对而谈，其奇妙之处正在于能突破时间和空间的局限，打破年龄和阶层的束缚，与作者在精神上进行自由交流。阅读是读者、作者、编者三者之间的对话过程，是三者之间思维碰撞和心灵交流的动态过程。

为什么说煮和蒸的比炒的菜健康呢

t做菜的过程中菜一般会发生以下3种变化：1.菜中的细菌被杀死、菜中的农残被分解或去掉、菜中的一些抗营养物质”被破坏或者流失、菜中的纤维素软化。2.维生素等热敏性营养成分被破坏、一些营养成分溶出而流失、加热中生成一些有害物质比如丙烯酰胺3.人为加入的不健康成分”，主要是盐和油。

t前两类跟加热的温度和时间密切相关，第3类跟温度和时间无关，但在不同的烹饪方式中人们加入的盐和油往往不同。

t煮、蒸和炒三种烹饪方式对以上3方面的影响：

t煮：水温不超过水的沸点，菜跟水充分接触。第1类的变化都能充分发生。第2类的变化中，热敏性营养成分会有一定破坏，水溶性营养成分的损失比较多，基本不会生成有害物质。加入的油和盐多数在汤中，沾在菜上的比较少。

t蒸：菜承受的温度不超过水的沸点，菜跟水的接触比较少。在第1类的变化中，农残和抗营养物质难以迁移出来，而其他的变化能充分发生。第2类变化中，维生素等热敏性营养成分有一定破坏，水溶性营养成分损失很少，基本能上不会生成有害物质。加入的油和盐通常比较少。

t炒：受热不像煮和蒸那么均匀，菜承受的最高温度比较高。要把所有的菜都充分加热，就会有一些菜加热过度。第1类变化基本都能充分发生，农残和抗营养物质的迁移比煮的要少。第2类变化中，因为一部分菜承受的温度很高，所以热敏营养成分的损失要多一些；加热、与盐直接接触、和充分翻动，使得菜脱水会严重一些，因此导致营养成分的流失也会多一些；在高温下，可能生成一些有害物质比如丙烯酰胺。第3类变化中，炒菜往往会加入更多的盐和糖。

t基于上面的分析，三种烹饪方式各有利弊。相对而言，炒对营养的破坏要更严重一些，加入的不健康成分”通常也要多一些。

为什么说，“娶妻当得阴丽华”

《后汉书》中有一句话：“仕宦当作执金吾，娶妻当得阴丽华。”这句话是什么意思呢？什么是执金吾？什么是阴丽华呢？这句话传说是东汉开过皇帝光武帝说的关于人生理想的名言。本期民族文化为你解释为什么会有这么一句话。

当官就要当执金吾，娶妻子就要娶阴丽华。执金吾：秦汉时率禁兵保卫京城和宫城的官员，阴丽华：东汉开国皇帝光武帝刘秀的结发妻子（后被封为皇后）。

这句话是东汉开国皇帝光武帝刘秀曾经说的关于人生理想的名言。刘秀年少时，只是个没落皇族、一介布衣，刘秀曾经去长安求学，在街上看到执金吾走过，场面甚是壮观、阔气，大为感叹，于是做了一篇关于理想的作文：“仕宦当作执金吾，娶妻当得阴丽华”。这句话广为流传，日后成了千古名言，引发了许多“乱世枭雄”的共鸣。刘秀与阴丽华的爱情故事也千古传颂。

光武帝刘秀

刘秀，即汉光武帝，后汉开国皇帝，史上着名的中兴之主，王夫之说他允冠百王（超过了历史上的所有帝王）。

新莽末年，天下大乱，身为一介布衣却有前朝血统的刘秀在家乡乘势起兵。更始三年（25年），刘秀与更始政权公开决裂，于河北登基称帝，国号“汉”，史称“后汉”或“东汉”。经过十余年的统一战争，刘秀先后消灭了更始、赤眉和关东、陇、蜀等诸多割据势力，使得自新莽末年以来分崩战乱的中国大地再次归于一统。

刘秀在位三十三年，大兴儒学、推崇气节，使后汉成为“风化最美、儒学最盛”的时代，毛爷爷评价刘秀为最有学问、最会打仗、最会用人的皇帝。

阴丽华

阴丽华是春秋时代着名的齐相管仲之后，是南阳新野人。阴丽华在历史上以美貌着称。刘秀在事业初有成就之时，就娶了阴丽华为妻，刘秀称帝之后，阴丽华成为了他的宠妃，备受光武帝的宠爱。建武十七年，即刘秀扫灭群雄、统一天下之后的第五年，阴氏被册封为皇后。永平七年，阴丽华薨，在位二十四年，与刘秀合葬于原陵。史载：阴后在位之时，端庄贤淑，不喜言笑，有母仪之美。皇后内持恭俭，外抑宗族，为一代贤后。

为什么说高考是最公平的

因为高考除了规则上的成熟，更因为它能尽可能少地受到人为因素的影响。

普通高等学校招生全国统一考试简称高考，是中华人民共和国不包括香港、澳门、台湾地区合格的高中毕业生或具有同等学力的考生参加的高等学校招生选拔性考试。