酸菜馅包子的做法

酸菜馅包子的做法

1、将酵母放入温水中化开，搅匀后倒入面粉中，搅拌成絮状后揉成面团，盖住发酵到两倍大。

2、将雪菜切成碎末，将大葱切成碎末，锅里油热后放入葱花爆香，加入十三香、辣椒粉，翻炒出香味后放入雪菜翻炒。

3、将面团揉成长条切成小剂子，将小剂子擀成皮，将雪菜包入面皮中，包好后醒发20分钟，上锅蒸十五分钟即可出锅。

沙丁鱼包子的做法

沙丁鱼和黄花鱼一样，每每到了一个季节，就可以吃上一个时日。

先用料理机将沙丁鱼搅拌成碎肉，加入芝麻油、小葱、盐和胡椒粉搅拌均匀。

面粉过筛子，加入酵母用温水调和，成团后，醒发四个小时。

将面团揉一下，切成一小团一小团，取沙丁鱼馅料包好成小笼包样子。

水开后上锅蒸20分钟关火焖10分钟即可

茴香素馅包子的做法介绍

1、面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。

2、和成光滑的面团。

3、茴香洗净控水。

4、茴香切成末。

5、茴香末放入容器中。

6、炒好的的鸡蛋。

7、鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。

8、搅拌均匀。

9、和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。

10、全部包好。

11、放蒸锅醒半个小时，蒸二十分钟即可。

12、熟了。