黑豆豆沙馅包子的做法有哪些

黑豆豆沙馅包子的做法有哪些

食材：黑豆、面、酵母、糖适量；

步骤：

1、把黑豆洗干净，炖至黑豆可以捣成黑豆泥为止，用作黑豆馅，放在一边备用；

2、用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖；

3、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团；

4、等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了；

5、把发好的面团分成均匀的小面团；

6、把面团揉成厚厚的一层皮，里面包适量的黑豆馅，把开口重新捏在一块；

7、包好的馒头模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟；

8、锅中水开上汽后再蒸15分钟，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2至3分钟后再揭开锅盖。

水晶包子的做法

1、主料：澄粉150g、木薯粉50g。

2、辅料：橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、猪肉适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、蚝油适量、糖适量。

3、胡萝卜洗净去皮取适量剁成碎末。

4、切部分小原片备用，猪肉适量剁成肉糜。

5、加入适量盐糖鸡精和一个鸡蛋，加入少量蚝油搅拌均匀。

6、澄粉和木薯粉倒入盆中，锅中烧沸水。

7、倒入盆中搅拌至无颗粒状，盖上焖五分钟。

8、揉成面团后倒入适量橄榄油揉匀。

9、锅中置水，铺蒸架，将胡萝卜铺在底部，将包好的包子放上去，沸水蒸五到十分钟即可出锅。

包子的做法

在将500克的面粉和250克的温水进行混合，戴上手套进行和面，揉成一团后醒1个小时，之后再分成大小相等的小面团，包好馅儿，开大火蒸15分钟左右，可口的包子就做好啦。

准备食材：面粉、温水、豆沙

1、首先在大碗里面倒入500克的面粉，再慢慢倒入250克的温水，边倒边搅拌，进行和面。

2、用手将面团揉搓成一团，然后放在另一个容器里，盖上保鲜膜醒面1小时。

3、醒好之后再将面分成大小相等的小面团，摊平后包上豆沙，用大火蒸一刻钟左右即可。