绿甘蓝包子的做法

绿甘蓝包子的做法

1、做法：猪肉馅里加入葱花、盐、生抽搅匀。甘蓝洗净，剁碎。将甘蓝放入猪肉馅中拌匀。面粉加入酵母和成面团，醒发至2倍大，醒发了3个小时，将面团揪成小剂子。

2、小剂子擀成圆面皮。甘蓝馅放入圆面皮中，包成包子。包好的包子放入蒸锅中，要冷水下锅，盖上盖子，醒15分钟。用小火蒸，上气蒸15分钟，然后焖5分钟，再揭盖。

舌尖上的中国布里亚特包子的做法

布里亚特包子的做法：

食材用料：羊肉1000g，面粉1000g，肉汤500ml，温水适量，洋葱2个，盐2匙，酱油2匙，十三香1匙，味精1匙；

步骤：

用温开水，将面粉提前和好；将肉切丁，洋葱切碎；把肉丁，圆葱，肉汤，酱油，盐，十三香，味精放在一起搅拌均匀；将面做成面皮，把调好的馅用面皮包好；将包好的包子放在蒸锅中蒸15分钟，即可食用。

虾仁包子的做法虾仁包子怎么做

1、将新鲜虾去皮，去虾线，洗净，切碎；

2、将少量猪肉和葱姜切碎；

3、把切好的虾仁和猪肉，胡萝卜丁搅匀；

4、在拌好的虾仁里面加蛋清，盐，酱油，醋等调料，拌匀；

5、把面切成小块，擀成面皮；

6、把馅包进面皮里，把包子放到蒸笼里上蒸8分钟。

请教排骨包子的做法

材料：排骨600克、面粉600克、酵母6克、白糖20克、卷心菜200克、木耳50克、粉条50克、老抽25毫升、料酒15毫升、花生油25毫升、葱20克、姜10克、盐5克、胡椒粉2克。

步骤：

1、将排骨从冰箱里拿出化冻；

2、将排骨在热水中淖5分钟；

3、将排骨捞出放至盘中；

4、在盘中放入料酒、老抽调匀；

5、放入姜末调匀，腌制60分钟；

6、将卷心菜洗净，切碎；

7、将木耳浸泡洗净，切碎；

8、粉条浸泡后切碎放入碗中，加入木耳、卷心菜、花生油调匀；

9、将拌好的材料倒入排骨中调拌均匀；

10、在排骨中放入葱末、盐、胡椒粉调匀，制成馅料；

11、在面粉中加入酵母、白糖、温水和成面团；

12、将面团揉匀，搓成长条；

13、将长条切成小面团；

14、将小面团按扁后擀成椭圆形面皮；

15、在面皮中间放入排骨馅料包好；

16、将锅中的清水用大火烧开，将包子放入锅中蒸40分钟；

17、蒸好后取出包子即可享用。