猪肚炖什么好吃又营养

猪肚炖什么好吃又营养

1、准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。

2、将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。

3、用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。

4、猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。

5、在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。

6、猪肚煮沸之后，用勺子舀去浮沫，将浮沫去掉。

7、再加入适量的料酒焖煮1小时左右（压力锅20分钟）。

8、煮好之后加入山药块焖煮20分钟左右（压力锅10分钟）。

9、煮好之后入食盐、鸡精调味即可盛出食用。

鸡肉炒什么好吃又简单

1、食材：鸡肉、青椒、生姜、大蒜、葱。

2、做法：青椒切长条、生姜切片、大蒜拍扁。

3、鸡肉洗净切块。

4、热锅倒油，放入生姜、大蒜爆、青椒爆炒。

5、倒入鸡块大火爆炒至七成熟，放盐、酱油，翻炒几下撒上葱花即可出锅。

平菇炒什么好吃又简单的做法

1、主料：鲜平菇300克，鸡蛋 只。调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生油。

2、将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。

3、炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡椒粉调味，把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成。

炸什么好吃又简单

生活中，我们很多人开始选择自己炸食品来品尝，自己炸出来的食物健康而又美味，但是我们可以选择炸什么呢？

炸薯片，需要准备的食材只要马铃薯，盐，食用油即可，将马铃薯切成薄薄的一片，就能制作出可口的美食。

炸鸡翅，准备食材有鸡翅，鸡翅粉，食用油。鸡翅粉可以在超市里购买到，制作起来十分简便。

炸油条，准备食材有面粉，小苏打，酵母粉。这些食材都是我们生活中必备的，因此较为容易上手。

炸豆腐，将蒜末，生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉搅拌均匀，然后在豆腐上裹上一层淀粉，粘上鸡蛋液，煎到两面金黄，倒入调配好的调料即可。

炸香蕉，将香蕉切段，然后裹上面粉，再然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放入锅中炸至金黄色。

炸蘑菇，将蘑菇撕成一小段，放入开水中烫软，然后加入盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋，淀粉搅拌均匀，然后炸至金黄色。

土豆炖什么好吃又简单

用料：土豆3个，白糖适量，盐适量，生抽适量

简单好吃的炖土豆的做法：

1、土豆洗净切滚刀块；

2、锅中放油待油热后放入白糖，白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒；

3、将生抽放入锅内翻炒，加水没过土豆。开水或者凉水没有要求；

4、中小火炖，收汁后放入盐和鸡精，翻炒出锅。

小贴士

土豆炖的时间长短不一样口感也不一样，喜欢面的就多炖会，喜欢脆点的就少炖会。

白糖上糖色时切记火候，宁愿时间短点也不要熬糊了。