鸡肉炒什么好吃又简单

鸡肉炒什么好吃又简单

1、食材：鸡肉、青椒、生姜、大蒜、葱。

2、做法：青椒切长条、生姜切片、大蒜拍扁。

3、鸡肉洗净切块。

4、热锅倒油，放入生姜、大蒜爆、青椒爆炒。

5、倒入鸡块大火爆炒至七成熟，放盐、酱油，翻炒几下撒上葱花即可出锅。

土豆炖什么好吃又简单

用料：土豆3个，白糖适量，盐适量，生抽适量

简单好吃的炖土豆的做法：

1、土豆洗净切滚刀块；

2、锅中放油待油热后放入白糖，白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒；

3、将生抽放入锅内翻炒，加水没过土豆。开水或者凉水没有要求；

4、中小火炖，收汁后放入盐和鸡精，翻炒出锅。

小贴士

土豆炖的时间长短不一样口感也不一样，喜欢面的就多炖会，喜欢脆点的就少炖会。

白糖上糖色时切记火候，宁愿时间短点也不要熬糊了。

玉米炒什么好吃又简单

1、玉米炒蛋好吃又简单。

2、食材：玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个、盐5克、水淀粉4克、葱2根。

3、胡萝卜洗净切粒，与玉米粒、青豆入沸水煮熟，捞出沥干水；

4、蛋打散，加入盐和水淀粉调匀；火腿切丁；葱白切段，葱叶切花；

5、热锅内注油，倒入蛋液，见其凝固时盛出；再放油炒葱白，接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块，加盐炒匀即可。