党参山楂如何做汤

党参山楂如何做汤

1、原料：母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只，山楂6颗，党参50克，黄芪50克，红枣10克。

2、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣和山楂洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

3、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，山楂、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

鸡翅根如何做汤

1、料酒，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁。

2、将翅根一一清洗干净，沥干水分备用。

3、清水适量至入锅中后，大火煮沸。

4、放适量料酒，少量盐，花椒，大料。

5、葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段。

6、姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。

7、煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸。

8、翅根变色捞出，沥干水分备用。

9、中火，入油适量，油至五成热时加入3-5片姜片，带出香味放入翅根。

10、要每一根翅根均匀裹油为佳，放适量盐，料酒，耗油，生抽。

11、翻炒均匀后加入可乐(约半桶，以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖15-20分钟即可。

龙虾尾如何做汤

1、原料：龙虾600克，黄油10克，洋葱20克，蒜块5克，番茄酱30克，

2、龙虾去肉，取出的龙虾肉做刺身后用冰块垫底上桌。

3、在一个深锅内倒入液体状黄油至盖满锅底，加热到7分热后放入面粉翻炒后加入洋葱、蒜块、番茄酱（也可加入一些香芹段），然后放入高汤、龙虾壳并倒入600ml白葡萄酒和一勺鲜芥末，加入胡萝卜丁、卷心菜丝、切段玉米棒、土豆块小火煮开即可。

玉螺如何做汤

1、葱白切成末，姜切成丝备用。

2、油锅热后加入切好的葱姜。

3、然后放入辣椒和豆瓣酱翻炒，出香后加入少量热水。

4、放入玉螺翻炒，收汤。

5、小火煮一下汤汁收干后盛盘了锅，这样好吃美味的爆炒玉螺就做好了。

奶白菜如何做汤

1、红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。

2、炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味，下西红柿丁煸炒出汁。

3、加入鸡汤，用大火煮开后放入香菇片煮熟，放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。