豌豆尖如何做汤

豌豆尖如何做汤

1、主料：豌豆尖250g。

2、辅料：姜片少许、盐适量、味精适量。

3、步骤：

（1）将买回来的豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。

（2）姜去皮后切成片。

（3）姜片放入汤锅中熬制。

（4）沥干水后的豌豆尖放入装汤的容器中。

（5）带锅中水煮沸后，放入适当的盐和味精。

（6）将调好味的汤导入放有豌豆尖的容器中，将豌豆尖烫熟即可。

红肠如何做汤

1、主料：土豆适量、红肠适量。

2、辅料：洋葱适量。

3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。

4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒。

5、平底锅中放少许黄油，中小火加热到融化，然后，加入大蒜粒和洋葱块，快速翻炒

6、待洋葱略变得透明时，加入红肠厚片一起翻炒1至2分钟。

7、将土豆放入汤锅，然后将平底锅中的红肠和洋葱等全部倒入汤锅中。

8、加入刚刚没过食材的水，加锅盖，大火烧开后，转中小火，焖煮15至20分钟即可（焖煮时间主要取决于您的土豆切成多大的块儿）。

9、在汤即将出锅时，根据口味加入黑胡椒碎末或番茄酱（瑞典人酷爱将番茄酱配各种红肠吃）。

10、最后，加盐调味，即可出锅。

玉螺如何做汤

1、葱白切成末，姜切成丝备用。

2、油锅热后加入切好的葱姜。

3、然后放入辣椒和豆瓣酱翻炒，出香后加入少量热水。

4、放入玉螺翻炒，收汤。

5、小火煮一下汤汁收干后盛盘了锅，这样好吃美味的爆炒玉螺就做好了。

猴头菇如何做汤

1、食材：猴头菇2个，虫草花，白扁豆，淮山药，枸杞，红枣。

2、主材料猴头菇浸泡的时候要充分浸泡，浮起来的话用个碗把它压下去！

3、有人说猴头菇苦，浸泡透了以后，反复挤压，就像挤海绵一样，去掉原来浸泡的水，撕成小块下锅！

4、淮山药，白扁豆，提前浸泡2小时，虫草花清洗下锅，红枣去核下锅，枸杞洗干净备用，煲或者炖2小时，枸杞最后20分享下锅，加盐，完成。

红毛丹如何做汤

1、食材：红毛丹5粒、干益母草20克 、红枣10粒。将益母草清洗干净，滤干后放在一边待用。

2、将红枣洗净，切成两半，去掉果肉里面的籽。红毛丹也一样洗干净后剥皮。

3、用锅煮水，水量大概在750毫升，水半熟后加入益母草和红枣。再转小火煮上20分钟左右。

4、煮开后把水里的渣滓滤干净，放在一旁让它转凉。

5、把益母草、红枣和红毛丹放到果汁机里面搅拌成末。在用温开水泡喝即可，切记不可以用冰水泡。