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如何做花菜炒虾仁

更新时间: 2026-05-05 06:16:59

如何做花菜炒虾仁

1、食材:虾仁200G,菜花500G,油适量,姜2片,料酒少许,葱一段。

2、虾仁洗净,用料酒抓意下(虾仁如果太大,就切成两段)。

3、切葱花,姜片备用。

4、热锅凉油,待油热后然后放入葱花姜片。

5、葱花姜片爆出香味后,倒入虾仁。

6、虾仁变色后放入菜花,并放入盐,持续翻炒,熟后出锅即可。

如何做白切腱子肉

1、主料:牛腱子600克。

2、辅料:葱10克、小茴香10克、姜10克、食盐1/2茶匙、丁香3粒、八角2粒、草果1个、青蒜1棵、大蒜4瓣、小葱2棵、辣椒粉1/2茶匙、香醋2茶匙、鲜味酱油1茶匙、味精适量、香油1茶匙、白糖适量。

3、牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。

4、调料:葱姜、小茴香、八角、丁香、草果。

5、浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末。

6、撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。

7、锅中加足量水放入焯过水洗净的腱子,加入葱姜、八角、草果等条调料。

8、大火烧沸改小火炖制。

9、小火炖1小时左右放入少许食盐,继续小火焖炖。

10、炖至用筷子能轻松扎透略有阻力关火。

11、自然凉透后切薄片码入盘中。

12、牛腱子煮制的时候只加了一点点盐做底味,吃的时候需要调一个蘸汁;小葱、大蒜、青蒜分别切末。

13、切好的 青蒜末、大蒜、小葱末一起放入碗中,加入辣椒粉,把食用油烧热浇在上面激出香味。

14、激出香味后依次加入香醋、香油、味精、白糖、生抽调匀成料汁。

15、带上做好的蘸汁,大块吃肉吧!

如何做啤酒牛腩煲

1、先将牛腩切成2-3cm左右的小块焯水备用。

2、热锅热油,下切好的牛腩块小火煎至表面略微焦黄后,倒入炖锅里备用。

3、转中火继续倒入洋葱粒和蒜片炒出香味,再加番茄膏煮约1-2分钟后,倒入炖锅内。

4、再倒入啤酒和水。

5、大火煮沸后继续煮2分钟让酒精稍挥发,放入2片香叶、半勺辣酱油、适量黑胡椒和盐调味,加盖转小火炆约1个小时以上至牛肉炖至软烂后,撇去锅中油脂和浮沫。

6、倒入适量土豆块和胡萝卜块再炖半小时至其软烂即可出锅啦。

如何做数轴模型

1、新建参数,打开几何画板软件,单击菜单栏“数据”——新建参数。在出现的新建参数对话框中,设置“数值”为1,“单位”为无,单击“确定”按钮。现在可以看到新建的参数t1已经出现了。用同样的方法再新建一个参数,设置“数值”为1,“单位”为无。

2、绘制数轴,在几何画板左面的工具栏单击“自定义工具”——线工具——数轴。现在要注意了,要单击鼠标三下,第一下在参数t1上面单击,第二下在参数t2上面单击,第三下在空白位置单击,现在坐标轴就出现了。

3、数轴调节,增加和减少刻度,单击左边工具栏的“移动箭头工具”,在数轴右面方向箭头上面左右拖动,可以减少和增加刻度数量。确定坐标原点,刚开始默认的坐标轴坐标原点在最左面,要想调节坐标原点位置,单击左边工具栏的“移动箭头工具”,在数轴上按住左右拖动,可以减使坐标轴左右移动但原点不动。移动数轴,单击左边工具栏的“移动箭头工具”,在数轴坐标原点上面按住上下左右拖动,可以上下左右移动数轴的位置。

如何做鸡蛋扣肉

1、主料:猪五花肉300克,鸡蛋2只,生油少许,卤水料20克。配料:老抽2汤匙,清水500毫升,鱼露1汤匙,冰糖20克,盐少许。

2、猪五花肉切成4厘米见方的块,下开水锅氽熟,取出及沥干。

3、鸡蛋用开水烧熟、去壳,留用。

4、用中火将锅烧热,加少许生油起锅,将猪五花肉炒香,加老抽及鱼露炒匀至全上色,加入清水、冰糖及放入布袋内的卤水料一同煲沸后,加盐调味,用小火烧l小时30分钟,烧好后把布袋取出。

5、熟鸡蛋可在扣肉烧好前15分钟放进去。


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