电饭锅如何做冬瓜排骨

电饭锅如何做冬瓜排骨

1、食材：肉500g，冬瓜500g，盐适量，姜蒜适量，鸡精适量，油适量。

2、将排骨洗干净，我是让卖排骨的人切碎的，回来用冷水洗一下，第一次煮担心煮不熟所以我进行了一个热开水泡的处理。

3、将排骨装到一个小碗里面然后用冷开水泡一下把血洗掉一些。

4、接下来准备冬瓜。将冬瓜洗干净在砧板上切成一块一块的不要切太大了。

5、把排骨放在电饭锅里面，插上电饭锅的电源，然后倒入油，再加入一点盐入味，用锅铲翻炒。

6、翻炒大概三到五分钟后，加入适量水，记得水多的话盐也要多加，加入生姜去味的

7、盖上盖子等水烧开，等电饭锅的水煮开后，放入冬瓜。再加适量的盐，因为冬瓜味道很淡，放入冬瓜煮开后，冬瓜变软呈现透明色大致上就是差不多了。

煎豆腐干如何做

1、豆腐干4块、葱50g、油适量、胡椒粉5g、黑椒酱5g。

2、步骤：买回来的豆腐干清洗干净后，控干水分，然后切成小块，小葱洗干净后切末，留着备用。

3、油锅加热后，放入控干水分的豆腐块，小火油煎，等到一面煎至香酥了，换另一面接着煎。

4、两面都煎好后，控油捞出后，撒上葱花和胡椒粉拌一拌即可。

牛油如何做骨汤

1、先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。

2、在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。

3、骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。

4、将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。

如何做超级好吃皮蛋

1、将准备好的皮蛋对半切开，留以备用。

2、将切好的皮蛋放在盘子中，再放在锅中进行蒸煮。

3、之后，将蒸好的皮蛋盛出，将准备好的葱花倒在皮蛋上面。

4、准备一大勺酱油撒在皮蛋中，用来调味。

5、最后呢，起锅烧一点油，将烧热的油放在勺子中，一同淋到皮蛋中。