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鸡胸肉儿如何做汤

更新时间: 2026-05-04 10:50:02

鸡胸肉儿如何做汤

1、主料:冬瓜1片,鸡胸肉少许。调料:姜丝少许、盐2茶匙。

2、将冬瓜、鸡胸肉切丁;

3、锅内放3碗水烧开,放入冬瓜丁和姜丝先煮至出味。

4、接着放入鸡丁与调味料煮3分钟。美味的鸡胸肉汤就做好了。

5、鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

如何做干果皮

1、材料

油酥:低筋粉 60克、抹茶粉10克、黄油30克。

油皮:普通粉100克、白糖10克、黄油30克、水50克。

内馅:大杏仁20克、腰果15克、黑瓜子15克、熟芝麻10克、色拉油10克、熟糕粉30克、鲜牛奶30克。

2、制作

油皮制作:将油皮的材料混合后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟。

油酥制作:将低筋粉和抹茶粉混合过筛倒在案板上,筑起粉墙,在中间加入黄油丁,用刮板切拌粉和油至均匀混合成油酥面团。

内馅制作:将干果材料混合碾碎后加入熟糕粉、色拉油和鲜牛奶做成内馅。

3、做法

(1)将醒好的油皮等分成11份,每份16克,将油酥等分成11份,每份10克。用油皮包住油酥做成圆形面团,收口朝下放置。

(2)将面团擀开成椭圆形,翻面后卷起,盖上保鲜膜醒15分钟。

(3)将面团重复擀成椭圆形翻面后卷起,接着醒20分钟。

(4)将面卷从中间一分为二。

(5)将面团擀成圆形包入内馅收口朝下。

(6)烤箱预热170度,中层上下火,时间15分钟即可。

泰式炒蚬子如何做

1、食材:花蚬子600克,料酒10克,辣酱20克,耗油10克,姜丝15克,油6克,葱花6克,细砂糖2克。

2、准备好全部食材、配料,花蚬子倒入盆内,清水没过浸泡吐沙,加一勺盐、一滴油,这样吐沙的效果比较好。

3、起锅热油,加入姜丝爆香。浸泡好的花蚬子冲洗干净后沥水倒入锅内。

4、加入一勺料酒,轻轻翻炒。当大部分的蚬子开口了,加入泰式甜辣酱。

5、再加入一勺酱油,以及一小勺细砂糖。

6、再次轻轻炒匀,直至蚬子全部张口。

7、关火,装盘,撒上葱花,这道泰式甜辣蚬子就完成了。

纯白米糕如何做

1、大米提前一晚泡发。

2、与剩余的米浆充分混合均匀成细腻顺滑的米浆(需要点耐心)。

3、发酵好的米浆与其他米浆混合均匀,加入剩余的白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放置在温暖处进行二次发酵。

4、发酵好的米浆有微酸的味道,体积膨胀,表面有很多小气泡,拨开有纹路(纹路没有拍得太出来)。

5、舀入米糊八九分满,放上少许黑芝麻。

6、启动“蒸”程序20分钟,闷2-3分钟后揭盖出锅。

在家如何做无糖豆浆

1、主料:黑豆,辅料:玉米粒、鸡蛋、面粉,调料:盐。

2、将黑豆用温水泡发两小时,再放入豆浆机中,加少许水打成豆浆,加热后即可饮用;

3、剩下的豆浆渣中,加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀,放入锅中逐个摊成大小相同的饼,煎熟即可。


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