如何做泰式冬阴功

如何做泰式冬阴功

1、锅底少油烧热，放入鲜虾炒至两面金黄捞出，留底油倒入番茄翻炒。

2、番茄炒至出汁后倒入1000ml的水，放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功酱一同熬煮。

3、煮开后可捞出部分多余的香料，再倒入蟹味菇继续熬煮。

4、蟹味菇煮熟后倒入处理好的鲜虾、鱿鱼须和花甲。

5、等到花甲都煮开时倒入椰浆翻拌均匀。

6、最后倒入鱼露，挤半颗柠檬汁即可出锅。好喝的冬阴功汤就大功告成啦。

7、吃的时候撒点儿辣椒圈和柠檬片，既装饰，又增添口感。

青笋蘸酱如何做

1、准备食材：莴苣叶200g。辅料：油适量、芝麻酱适量、芝麻油适量、黄豆酱适量。

2、莴苣叶洗净，沥干水分后切成段，取中间的叶，头和尾另作它用（一般把切剩下的清炒来吃）。

3、取几片叶段，另取一长条莴苣叶，对折后把叶段卷起来。

4、卷好的蜗居卷，叶尖朝下，以免叶卷松开。

5、依次卷好摆放在盘中。

6、取一小碗，放两勺用芝麻油调稀的芝麻酱。

7、再放一勺黄豆酱。

8、调匀后，装入味碟中即可。

虾如何做轻食

1、食材：藜麦200克、苦苣20克、虾仁20克、圣女果30克、柠檬10克、盐3克、黑胡椒5克。

2、藜麦加冷水，中小火煮15分钟，看到小白芽都冒出来就可以关火。放在一旁备用。

3、烧开沸水，放活虾入锅，变色后捞出，放凉后剥皮待用。

4、芦笋拿热水烫熟，可以放入一点食用油和盐，使芦笋颜色更鲜绿。

5、接着按照喜好将食材放入碗中。

6、撒上黑胡椒和盐。

7、最后淋入油醋汁，油醋汁可以用橄榄油加沙拉醋摇匀混合调配，最后滴上几滴柠檬汁即可。

肉末蔬菜面如何做

1、西红柿、豆芽、小白菜三四片、葱花、芝麻酱、盐、酱油。

2、做法：在碗底撒上酱油，和芝麻酱，芝麻酱可以让汤的颜色好看，让整碗面味道浓郁鲜香。

3、煮熟面条捞出放入碗里，然后锅里放入豆芽和小白菜一起煮。

4、依次在面条上放入切好的西红柿，肉末，葱花，豆芽，小白菜。

5、肉末是冰箱里剩的，制作方法是新鲜肉末加盐、辣椒粉、五香粉炸干制成的。可以一次多做点，多吃几顿。肉末制好以后冰箱保鲜。

椰蓉燕麦饼如何做

1、燕麦，低筋面粉，椰蓉、细砂糖四种材料混合后搅拌均匀。

2、黄油隔水融化成液态。

3、放凉后加入糖浆或蜂蜜，稍一搅拌。

4、热水冲泡1/4茶匙的苏打粉，然后倒入黄油中。

5、将黄油倒入步骤1的混合物中，然后拌匀。

6、这是搅拌后的样子。

7、取大约10G左右的燕麦黄油糊揉成一个圆球，然后按扁，直径4cm即可，厚度在3毫米左右。

8、放入铺有烘焙纸的烤盘中，注意每一个的间距要大一些，大于3-4cm。

9、放入预热160℃的烤箱中层，上下火，15分钟左右，饼干呈棕黄色即可。

10、美味的椰蓉燕麦饼干就做好了。