脆香猪肉汉堡如何做

脆香猪肉汉堡如何做

1、猪肉（梅头肉/上肩肉/肩胛肉）半斤，汉堡面包6个，大洋葱一个，蒜3瓣，盐3勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，红糖2勺，鸡粉（选加）1勺，番茄酱4大勺，喼汁/辣酱肉1勺，橙味甜酒（代替：苹果汁，橙汁，菠萝汁）2勺，红糖1勺，盐少许。

2、腌料先混一混。

3、把蒜末和腌料一起揉进猪肉里面。

4、-烤盘底部涂油-洋葱切丝，铺满烤盘底部，放上揉好的猪肉。

5、全部材料小火混一下，煮至酱汁浓稠，没有酒精味道就好。

6、小火-黄油涂锅-汉堡面包里面朝下烤至一点焦褐色。

7、三个半小时候之后-猪肉已经是一压就会碎掉，把猪肉撕碎，和底部的洋葱混在一起。

8、包子底部，蛋黄酱，凉拌包心菜。

9、赶紧趁热享受这个滋味丰富的汉堡吧。

沙葱如何做凉菜

1、材料：沙葱500克、大蒜适量、咸盐适量、白糖适量、生抽适量、味精适量、醋适量、花椒油适量。

2、沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。

3、水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇凉。

4、双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。

5、生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入。 搅拌均匀，即可装盘。

虾干蒸豆腐如何做

1、虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。

2、豆腐切小方块儿。

3、胡萝卜切小丁，小葱切碎。

4、白糖，醋，生抽，盐，水，香油装入小碗调成汁。

5、豆腐装入碗里。

6、胡萝卜丁撒在豆腐上。

7、放上虾干。

8、料汁浇在上面，尽量浇均匀。

9、上蒸锅，水开后大火蒸6分钟。

10、出锅撒上小葱，有香菜的可以放上一点提味儿。

11、清爽的虾干蒸豆腐就做好啦，很适合夏天吃。

清蒸鳞鱼如何做

1、主料：鳞鱼；配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。

2、将葱、姜切丝。

3、将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。

4、净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。