如何做酱汁鱼片

如何做酱汁鱼片

1、食材：海鲈鱼片1包(300g),葱1根,蒜头(切片)2瓣,辣椒适量。

2、葱、辣椒去籽切丝，冷开水泡。

3、鱼片切大块用少许海盐、太白粉及胡椒粉抓腌一下。

4、煮锅水沸腾后鱼片一片一片放入煮10秒钟关火，盖锅盖焖泡熟(约5~6分钟)。

5、起油锅爆香蒜片，倒入酱油、味淋、少许盐及适量水煮沸，滴入2~3滴香油。

6、鱼片滤杓捞起盛盘，葱、辣椒丝摆置上面，淋上酱汁即完成。

在我的世界如何做喷泉

1、先找一块空地做一个小水池，然后找出中心的位置，做中间的喷泉不会做歪了。

2、在里面向上放一个粘性活塞。

3、紧接着活塞的旁边，随意选个方向，挖4格凹槽，里面铺满红石线，然后在红石线末端的上方，铺上铁块，围成一个类似圆形的图案，当然可以根据自己的喜好来选择方块颜色。

4、之后在有红石线这端的铁块侧面，放一个按钮，其实也可以在粘性活塞四方都挖凹槽铺红石线，然后各放一个按钮。

5、用半砖把喷泉底端盖住，这样即可以设置隐藏光源，又可以把红石线给挡住。

6、外围的铁块上也铺一层半砖，如果不铺水会流出来。

7、粘性活塞上方放3个史莱姆方块，也可以多放几个，高度自己定，不过太高活塞会推不动的，史莱姆方块上放一个红石块

8、红石块空一格，向上放一个发射器，注意发射器的出口要朝上，做到这里，喷泉就能用了，最后我们就可以根据自己的喜好，来放置一些装饰即可。

凉拌水蕨菜如何做

1、清洗干净蕨菜用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。

2、黄瓜用削皮刀瓜成长条，反折一下摆在盘子边。

3、水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末。

4、蕨菜和作料拌匀，倒入摆好黄瓜条的盘子内，口感清脆，清香绵长。

菜油如何做

1、清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥(泥块)，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。

2、炒籽：采用夹层锅(也可用两个锅套起来用)，夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅前10分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115～120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤翻动。

3、磨碾：磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0.2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。

4、蒸坯：头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。

5、包饼、上榨：头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。

6、压榨：轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力。撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90%，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。