煎地瓜如何做

煎地瓜如何做

1、红薯数量不定、油自定。

2、方法：将红薯洗净、去皮。

3、将洗净红薯切成3毫米左右的薄片（越薄，煎出来越香）。

4、电饼铛预热（如切红薯前预热，可节约时间）。

5、电饼铛内倒入油（油的多少，根据个人喜好）。

6、将切好的红薯薄片，排入电饼铛内（只能放一层，否则，不易熟透），盖上电饼铛盖，继续加热。

7、过半分钟左右，打开查看，如红薯底部，已呈焦黄色，则将红薯片翻朝上，盖上电饼铛盖，继续加热红薯另一面，至焦黄即可。

如何做干鳊鱼

1、食材：武昌鱼1条、食盐1茶匙、酱油1汤匙、姜5克、蒜5克、水淀粉30克、豆瓣酱2汤匙、细香葱1根、植物油适量、水2碗。

2、将武昌鱼清理干净，在鱼背上画花刀，里外都抹上少许盐；生姜、大蒜切片、香葱切末。

3、锅中放油烧热，把鱼放锅中炸至两面发黄捞起。

4、鱼炸好后，在锅中留下少许剩油，放入生姜、大蒜炒出香味。

5、再加入豆瓣酱一起翻炒几下，加入2碗水。

6、锅中水烧开后，放入过油的武昌鱼和酱油，中火煮10分钟左右。

7、待锅中的汤汁剩少许时，倒入用水淀粉勾芡，然后出锅，洒香葱末即可。

宝宝卤肉饭如何做

1、用料：猪里脊1小块、香菇2朵、洋葱少量、土豆1个、鹌鹑蛋3个、葱2段、姜2片。

2、准备好食材，猪里脊提前从冰箱取出来解冻。

3、猪里脊洗净，将葱姜放入开水中煮15分钟左右。

4、煮好的猪里脊取出来，撕小块用料理机稍微打一下。

5、鹌鹑蛋提前煮熟，去皮。

6、香菇洗净，土豆去皮和洋葱一起切块。

7、将肉丝，蔬菜和鹌鹑蛋一起放入奶锅中，倒入2小勺酱油，倒入少量开水没过食材，小火炖煮20分钟左右。

8、转中火，加热10分钟收汁。

9、将卤肉汁浇到米饭上，就可以给宝宝吃啦。

马鲛鱼如何做汤

1、鱼洗净切块状，姜切成丝。

2、酸菜洗净，切块状。

3、锅里下油，鱼放下去，先煎好。

4、煎一会的，就翻面，加入姜一起。

5、加入水煮。

6、加入酸菜。

7、盖上锅盖，煮7.8分钟的，掀开盖子，可以看到汤已经浓白。

8、加入盐粉，鱼汤煮好了。