西红柿煎蛋面如何做

西红柿煎蛋面如何做

1、准备西红柿2个，面条适量，鸡蛋2个，盐少量。

2、番茄切片或者丁状，我是为了让番茄更有味道，选择切丁。

3、鸡蛋加盐搅拌均匀；大蒜可放可不放。

4、鸡蛋倒入锅中，炒熟后，放到盘子里。

5、爆香辣椒，喜欢吃辣可以多放，不喜欢可不放跳过这部。

6、番茄放入锅中，多炒一会，炒出番茄汁，可以用锅铲按压。

7、鸡蛋放入锅中，可以多炒一会，这样才更入味。

8、加热水，加盐，根据自己口味调整。

9、放入挂面，手工面也可以，待面条煮熟出锅盛碗即可。

番茄鸡蛋拉面如何做

1、面条200克、番茄500克、鸡蛋2个、葱花适量、香菜一根。

2、方法：切番茄。切番茄是个很简单的活，但是番茄鸡蛋面里的番茄和炒番茄的切法有所不同，做面条的话，番茄要切得碎一些，这样番茄的味道很容易浸入汤汁里，面条口感会提升不少。

3、准备辅料。葱花用来炝锅，香菜用来点缀和提味。用葱花炝锅而不是用姜，是因为葱花不会喧宾夺主，但是用小葱容易糊，要注意油温不要太热，或者用大葱代替。香菜是番茄鸡蛋面的提味佳品，如果喜欢，也可以加入少许虾皮。

4、先炒鸡蛋，再炒番茄。先炒出鸡蛋再炒番茄，然后把鸡蛋倒入番茄里。鸡蛋不要炒过，稍微凝固就可出锅待用，等番茄炒好之后，将鸡蛋倒入番茄里搅拌即可。炒番茄时，尽量用大火，炒化一点番茄。

5、炒好番茄蛋后，往锅里加冷水。如果吃一碗面的话，加两碗的水，水开后放入面条。开锅一分钟出锅，在面条上撒上香菜和香油即可。

白菜粉丝汤如何做

1、食材：大白菜100克、大葱1段、粉丝15克。

2、首先取来新鲜的大白菜，洗净后切成细条备用。

3、大葱段洗净切成小片，粉丝取来洗净。

4、锅内加入适量色拉油，中火烧至八成热。

5、把切好的白菜和大葱放入锅中翻炒几下。

6、加入适量清水，根据吃饭人口数量来决定加水量的多少。

7、放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽，水烧沸后放入洗净的粉丝。等粉丝熟透后放入适量鸡精，关火盛入碗内即可食用哦。

电饭锅如何做卷心菜

1、食材：卷心菜、油、盐、酒。

2、电饭锅预热。空电饭锅按煮饭键，跳到保温就好。

3、倒入少许油，撒少许盐。

4、卷心菜手撕好，倒入2中，按煮饭键，翻炒一会儿。

5、跳到保温键后，撒少许料酒，翻炒一下，跳到保温键就能出锅。

如何做豆腐炖海带汤好吃

1、食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。

2、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

3、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。

4、锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌即可。