烤鸭脯如何做

烤鸭脯如何做

1、将红珊瑚生菜清洗干净，晾干水分备用。

2、将迷迭香干叶放入调味碗中，捏碎、10克蜂蜜、5克酱油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入调味碗中拌匀后即得到鸭脯的腌汁。

3、将鸭前腿肉脯内中的骨头（刀尖所指处）剔出。

4、然后用叉匙在肉面那一面打孔，方便入味。

5、将打孔后的肉脯放入调味碗中渍腌4小时，途中翻转一次。

6、然后好后的肉脯用干净的抹巾吸干水分，并把沾附在肉脯表面上的腌料擦除干净，备用。

7、用平底煎锅，倒入橄榄油，晃动锅，让锅底沾上油膜。

8、将鸭肉脯有皮一面紧贴锅底用锅铲压平肉脯整形，再开小火慢煎，将鸭皮的油脂煎制出来。

9、大约煎至5~6分钟，皮面的油脂已经清除的大部分，并轻微上色，再翻转肉面，煎1分钟，然后盛起备用。此时鸭脯肉块约至5分熟。留在煎锅中的油脂、肉汁，不要倒掉，要用来做蘸汁。

10、将5克酱油、蜂蜜倒入调味碗中，拌匀，配制成一个烤制鸭脯时的上色汁。

11、将步骤9的鸭脯放在烤架上，所有表面涂上步骤10的上色汁。

12、将烤箱在210度，上、下加热，预热10分钟后，将步骤11的鸭脯放入烤箱上格，肉面向上烤制5分钟后取出，再涂刷一次上色汁后，皮面向上，放在烤箱上格，烤制7分钟，取出放凉到40度（手摸感觉温暖）。

13、将鸭脯切件：将放凉后的鸭脯边角切除，把这些边角料先切细件，摆放盛碟碟底（俗称垫碟底），得到的两大块规整的鸭脯都均匀切片，整齐排列好摆放在边角料之上。

14、再将步骤1的红珊瑚生菜摆放好。

15、将番茄沙司、喼汁和淀粉放入调味碗中拌匀后，再加入适量的冷开水搅匀。

16、这是煎过鸭脯后余下的油脂及肉汁。

17、将步骤15的调味汁倒入步骤16的锅中，略做倾侧，用小火慢慢加热拌搅均匀、糊化收汁，试味、调味。

18、将步骤17煮好的蘸汁放入调味碟中，按图所示，在步骤14中的盛碟中适当的位置摆放好，稍加整理，即成。

新鲜银耳如何做银耳羹

1、材料：新鲜银耳一朵，黄冰糖50克，红枣8颗，枸杞15克，干桂圆6颗，百合片10片。

2、把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍，再用清水洗干净。

3、把洗干净的银耳剪成比较小的片状。

4、放进电饭煲里，加一碗水和银耳进行熬煮程序。

5、10分钟后加进黄冰糖，加进干桂圆。

6、半小时后加进百合片，加进红枣。

7、枸杞最后15分钟才加进银耳羹。

8、银耳羹熬制好后，胶质滑嫩，汤汁粘稠。

u盘如何做系统盘

1、打开电脑浏览器，在浏览器里搜索一个制作U盘启动软件，进行下载。然后进去下载页面，有三个下载选项，“增强版下载”、“装机版下载”、“UEFI版本下载”。这里下载UEFI为例。

2、等下好以后，在电脑上找到下载好的软件图片点击运行程序，在弹出的安装界面点击“开始安装”

3、等安装好以后，在桌面上点击安装的U盘系统软件图标，进入制作界面。

4、在开始制作U盘启动盘前，需要把U盘格式化一下，点击桌面“我的计算机”找到U盘，然后格式化。

5、在返回到制作界面，在选择栏里选择好U盘。写入模式选择“HDD-FAT32”U盘分区选择“智能模式”，在UEFI启动前面打勾。

6、然后点击“开始制作”，在弹出的“警告：本操作将会删除U盘上的所有数据、且不可恢复”界面上点击“确定”按钮。

7、然后等待制作就可以了，等制作好了，U盘就是一个可以启动的系统盘了。