您的位置:天气预报查询一周

如何做不上火的点心

更新时间: 2026-05-02 02:05:49

如何做不上火的点心

1、蒸蛋糕:低筋面粉80克,鸡蛋2个,牛奶83克,细砂糖43克,盐1克,玉米油15克。

2、牛奶倒入小锅,小火加热至冒小泡离火。倒入油,拌至不见油星,乳化好。

3、将提前过筛的面粉倒入,拌至不见干粉。面糊放凉一点,再将蛋黄倒入拌匀。

4、蛋清里加入盐,打至粗泡,将糖分3次加入到蛋清里,打至提起打蛋头有直立小尖角的蛋白霜。

5、取1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀(不可划圈)

6、倒入6寸模具里,在桌面上震出气泡,用碟子或保鲜膜盖住模具,放入水已经烧开的蒸锅里,用中火蒸40-50分钟左右。

蜂蜜姜片茶如何做

1、材料:生姜 200g、蜂蜜 300g、冰糖 100g。

2、生姜刮皮切丝,将姜丝直接放入锅中加水没过生姜煮开,放冰糖大火一直煮,盛出放凉。

3、生姜一层,蜂蜜一层放入密封溶剂内放置两天,美味的蜂蜜生姜茶就做好了。

4、要喝的时候舀一勺出来温水冲开就可以喝了。

如何做鲜香豆腐鲫鱼汤

1、食材:鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。

2、鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了。

3、煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜。

4、放入鲫鱼两面煎透。

5、一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。

6、把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段。

7、鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。

8、再放入西红柿同煮3分钟。

9、起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥,最后放入葱段,装盘即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6