蜜豆栗子糕如何做

蜜豆栗子糕如何做

1、用料：板栗仁适量、黄油适量、蜜红豆适量、牛奶少许。

2、板栗仁蒸熟，加入适量牛奶碾碎，料理机或者擀面杖都行，软化黄油少许。

3、揉成面团，保证口感的话可以过筛，分量30g一个，根据模具大小而定。

4、炒熟点糯米粉，加入适量蜜红豆，包好。

5、蘸点熟糯米粉，模具轻压成型即可。

香菇蒸肉末如何做

1、材料：香菇8朵，猪肉250克，葱2根，香油1勺，姜2片，盐3克。

2、做法：

（1）把香菇的梗去掉，可以用活的香菇或者干的都可以，干的香菇味浓一点，干的提前用水泡开，在香菇背面用刀划十字。

（2）把香菇放开水里焯水，放人少量盐在水里，便于香菇入味。

（3）把剁好的肉末放入香菇里面。

（4）放入锅里蒸8分钟，出锅前加少许葱花和酱油淋在上面，香菇蒸肉末就做好了。

如何做蔬菜鱼汤

1、将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸，撇净浮沫，放入胡萝卜、洋葱、芹菜等小火煮2个小时。

2、将草鱼去骨片出鱼肉并切成块（每份2块），先用开水煮烫去其腥味，把水倒掉，放入清汤、胡椒粉、香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜、柠檬汁、精盐煮熟。

3、将胡萝卜切成斜花片，土豆切条备用。

4、洋葱切丝，胡萝卜，加上香叶、胡椒粒、干红椒，用黄油焖熟后，放入切好的土豆条加鱼汤煮沸。

5、待土豆条熟时，放上精盐、柠檬汁、醋调好口味，起锅时在盘内放上两块煮好的鱼肉，盛汤即可食用。

树莓派如何做

1、先做派皮：

2、黄油室温软化，加入砂糖，电动打蛋器搅拌均匀；

3、依次加入蓝莓酱、蛋黄，电动打蛋器搅拌均匀；

4、加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀；

5、将面团用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟左右；

6、将面团取出，放入派模，边缘按压紧实，底部用叉子戳孔便于烘烤时散热（我用的迷你派模，此用量可做4个）；

7、将派放入冰箱冷冻室冻15分钟左右（防止烘烤时派皮回缩）；

8、将派拿出，180度烤箱预热烘烤8分钟左右；

9、再做奶酪馅：

10、奶酪、黄油、牛奶混合用微波炉加热1分钟左右（稍微融合即可），然后用电动打蛋器搅拌均匀；

11、加入砂糖和玉米淀粉，搅拌均匀；

12、混合物冷却后加鸡蛋、柠檬汁，搅拌均匀；

13、将乳酪馅倒入初步烘烤好的派皮中；

14、在派馅中加入新鲜的蓝莓果；

15、190度烘烤20分钟左右；待派冷却后从模具中取出，放上树莓，撒上糖粉。