木瓜虾仁如何做

木瓜虾仁如何做

1、主料：虾仁400克、木瓜150克。

2、调料：盐1克、味精2克、糖1克、鸡粉1克、鸡汁1克。

3、将河虾仁用枧水漂洗，冲净挖去虾线腌制，木瓜切成丁。

4、炒锅上火，放入600克色拉油，倒入河虾仁滑透。

5、炒锅肉，放入盐、味精、鸡汁、鸡粉、上汤倒入河虾仁、木瓜、滑炒，打芡装盘即可。

马铃薯饼如何做

1、土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。

2、将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。

3、将腌过的土豆丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。

4、将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。

5、平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。

6、这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即 可。

如何做椒盐炒鸡

1、主料：鸡肉半只，辅料：油适量、盐适量、生粉适量、味椒盐适量、酱油适量、白胡椒粉适量、生姜适量、蒜头适量。

2、鸡肉砍成一块块的。

3、把鸡肉的皮去掉，洗净即可，备用。

4、准备好生姜和蒜头。

5、将蒜头和生姜洗净，切开，再剁碎。

6、将蒜蓉和姜末放入鸡肉里面，搅拌均匀。

7、把油、盐、味椒盐、酱油、生粉、白胡椒粉放入搅拌好的鸡肉里面，再次搅拌均匀即可，放15分钟左右，就可以了。

8、鸡肉放入电饼铛里面煮，或者平底锅也行。

9、把鸡肉煎成金黄色。

10、美味的椒盐鸡肉就做好了。