如何做美味的苹果

如何做美味的苹果

1、准备材料鸡蛋2个、苹果1个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量。

2、取1个苹果，去皮去核切成小丁。

3、黄油放入锅中融化。

4、加入切好的苹果丁，调入少许白糖。

5、因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。

6、当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起碗中备用。

7、鸡蛋也磕入碗中，加一点点的白糖。

8、鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉，搅拌成无颗粒的蛋糊。

9、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

10、用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。

11、然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

山苍子苗如何做盆景造型

1、在育苗的早期，最重要的一项工作就是修根。修根是为了适应更小更浅的观赏盆，为以后上盆做好准备。同时修根也能刺激更多毛细根的形成，为将来形成良好的根盘根系打下基础。

2、除了修根外，还有一项重要的工作就是短截主干。自然界的树木由于顶端优势的原因更加倾向于向上生长。而盆景是微缩的自然，我们必须要对盆景树桩进行矮化处理。短截树干有利于侧枝萌发，使出枝点更加靠近树干基部，为以后的造型提供更多的枝托选择。上图中虚线所画的是短截后可能的出枝点。

3、对主干进行短截之后，需要对新长出的枝条进一步进行短截定位，以刺激更多的侧芽萌发。同时也要对根部进行例行修剪，以刺激更多的细根萌发。再次修剪之后，会有更多的侧芽萌发。此时需要进行定枝，抹去不需要的芽位。

4、定枝完成之后，放任其生长，不但可以增加侧枝的粗度，同时还可以使主干增粗。要注意最好在一级枝完全木质化之前对其进行蟠扎，木质化后再进行蟠扎难度会加大不少，同时还会有断枝的风险。

5、对主干和一级枝进行蟠扎之后，盆景的基本构架就形成了。此时就进入艺术创作的阶段了。你可以尽情发挥你的创造力，把自己的想法融入到盆景的设计当中。进行设计时，注意运用盆景艺术中的三角原理与重心原理。蟠扎完成之后，对枝条进行打头促进侧芽萌发。

6、二级枝开始萌发后，一级枝增粗的速度会更快。接下来重复之前的步骤，定枝并短截二级枝，促进三级枝的萌发，逐渐使枝节更加稠密，冠幅更加丰满。

7、各级枝都成熟以后，解除金属丝，再搭配一个合适的观赏盆，一盆成品盆景就这样诞生了。注意不要太急于露出根盘，可以根据情况，逐年进行提根。当抓地有力的根盘完全露出来时，才是这件作品最为完美的时刻。

如何做红烧肉猪蹄

1、材料：前猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量。

2、把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。

3、捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。

4、另准备一陶瓷锅，放入所有香料做底，把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅，下料酒一勺，冰糖。

5、注满冷水，盖上盖焖煮（大火烧开小火焖）。60分钟后开盖放盐调味、老抽调色。最后加猛火收汁。

客家鸡酒如何做才好吃

1、准备材料：鸡一只、姜200克、客家娘酒一斤。

2、土鸡洗净斩成块状，去皮，焯水，备用。

3、姜，切大块，用刀拍碎，备用。

4、锅里放一点点底油，倒入焯水后的鸡肉和姜块，炒干一点水分，盛入砂煲中。

5、倒入客家娘酒，如果是用黑糯米酿制的，娘酒就是深红色的。

6、娘酒浸过鸡块，中火转小火，煲一个小时就可以了。酿酒的酒精浓度不高，在加热过程中挥发了，所以煲好后是香香甜甜的鸡汤，很好喝