如何做清炒南瓜尖

如何做清炒南瓜尖

1、食材：南瓜藤500克，大蒜20克，肉50克，盐6克，油30毫升，料酒10克，酱油5克。

2、准备南瓜藤，撕去筋膜，叶子和茎分开洗净，茎切碎，叶子切碎，南瓜叶子不要切得太小。

3、大蒜洗净切碎。

4、取一块肉洗净，切块。

5、将肉码入碗中倒入大蒜料酒酱油腌。

6、放油翻炒1分钟，放入茎段和叶子翻炒。

7、变软后放盐翻炒，盛出即可。

如何做荠菜粉丝豆腐

1、食材：荠菜半斤、豆腐500g、粉条适量、鸡蛋两个、食用油适量、葱、姜适量、十香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。

2、荠菜洗干净后在锅的热水里焯熟，过凉水捞出切碎，放入盆里备用。

3、豆腐切块，葱姜切碎备用。

4、锅洗净放入少量的食用油，油热后放入豆腐块炒至微黄色，盛出。然后在放入食用油，油热后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎，备用。

5、粉丝在热水锅里煮熟，出锅晾凉，切碎。

6、锅内重新烧油，粉丝倒入翻炒，将炒好的豆腐块、鸡蛋和荠菜全部加入。

7、放入葱姜，油（香油）、盐、十香粉、少量味精，翻炒均匀即可。

葱花炒虾仁如何做

1、主料：虾仁150g食盐适量醋适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量红尖椒适量。

2、食材：虾仁、红辣椒、葱段、姜片。

3、锅内放入少许油加热，下入姜片爆香。

4、加入虾仁翻炒，并放入少许料酒继续翻炒2分钟。

5、下入红辣椒翻炒，并放入盐、糖、醋和生抽调味。

6、起锅前加入葱段翻炒1分钟。

7、起锅装盘即可。

教你如何做焖饭

1、材料：

大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许。

2、做法：

（1）事先把香菇和黑木耳用水泡发。

（2）接着等到香菇和黑木耳都发好后，将大米洗净，蒸着或者是放入电饭煲里煮也行。

（3）将香菇切成小丁，黑木耳切成末。

（4）在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。

（5）米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀。

（6）最后将饭焖5分钟就可以吃了。