如何做西葫芦饺子

如何做西葫芦饺子

1、先准备两斤西葫芦把它洗干净，之后去头去尾，然后用刮丝器把它刮成细丝，他放入盆中，加入两勺食盐，手抓拌均匀之后腌制十分钟。

2、在盆中加入两百克面粉，用刚解出的西湖路水边加边搅拌，把他叫成絮状之后用手揉成面团，等他醒十分钟，

3、在碗中打入四个鸡蛋，搅成鸡蛋液，起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟之后放凉备用。

4、泡好并且煮熟的木耳把它切碎切小，然后把鸡蛋碎和木耳，粉丝和西葫芦放在一起搅拌均匀。

5、放入一些虾米和一些葱花，加入一勺食用油，加入两勺生抽和一勺蚝油，然后再加入一勺十三香，用筷子给它搅拌均匀。

6、把面团揉成长条，再切成许多小剂子，用擀面杖卡打擀成饺子皮。

7、就可以用来包刚才的馅，包好之后下锅煮熟，非常美味的西葫芦饺子就做好了。

如何做不用胶水的盲盒

1、做盲盒，要准备彩色卡纸，剪刀，胶棒，笔和直尺。

2、首先，用笔和直尺在卡纸上画一个正方形。

3、接着，在正方形左右两边，各画一个一样大的正方形。

4、在正方形上面，画一个同样大的正方形，在正方形的下方，画两个同样大的正方形。

5、在左右两个正方形和最下面的正方形的边缘画五个小梯形。

6、然后，用剪子将所有图形外面的轮廓剪下来。

7、接着，用手将图形上面的每一条线折一下。

8、先把左右四个连在一起的正方形围在一起，在梯形上抹上胶棒，把四个正方形粘成盒子的侧面。

9、在盒子中间放入东西后，在左右两个正方形边缘的梯形上抹上胶棒，和侧面的正方形黏在一起，粘成一个正方体这样盲盒就做好了。

冬天做糯米酒如何做

1、材料：糯米、米酒曲、凉开水。

2、选上好的糯米。

3、糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。

4、泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。

5、将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时。

6、蒸好的米放室内凉至温度在30-40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香；米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水(最好也是30度左右)把米冲散，加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。

7、加入2克米酒曲充分搅拌均匀。

8、把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒。

9、此时用1克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，最后再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。

10、开始进入发酵阶段，最好是放入25-30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水，盖盖继续30度发酵。

11、再过12-24小时后，可以看到出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。

笋衣烧肉如何做

1、材料:笋衣，五花肉，油，肉汤，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，八角，味精 。

2、笋衣提前一晚用水浸泡，临用前再仔细清洗一遍，五花肉焯水。

3、煮到可以轻松插进筷子的程度捞出来进炒锅。

4、可以用油爆一下，心情好的话甚至可以炒一下糖色，可是现在实在太热，还是不起油锅了吧。

5、直接倒肉汤进去，加黄酒，生抽，老抽，盐和糖，大火煮沸后加入笋衣，再次沸开后转小火慢炖。

6、可以顺手扔个八角提提香。起锅前再调下味道，大火收汁，放一点点味精就好。