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老干妈蒸凤爪如何做

更新时间: 2026-05-05 07:17:32

老干妈蒸凤爪如何做

1、先给鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,再切成两半。

2、然后放沸水断生,重新清洗一遍,沥干。

3、热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸,炸得鸡爪冒泡至金黄色即可。

4、将炸好的鸡爪入水浸10分钟。

5、然后把鸡爪捞出来,放在调料碗里腌半小时,隔水蒸30分钟即可。

天冷了如何做米饭

1、准备食材:大米、南瓜、面粉、鸡蛋、酵母粉、大枣。

2、准备250克大米,用水泡4个小时,然后把水倒掉。

3、准备一块南瓜,大约100克,去皮以后切成小块。

4、把大米和南瓜放入料理机里,打成糊状。(如果家里没有料理机,也可以把大米和南瓜放锅里蒸一下,然后捣碎。)

5、把打好的南瓜和大米倒入一个大碗里,然后打入一个母鸡蛋,放入3克酵母粉。

6、加入适量的面粉。

7、把面粉搅到成面絮,然后揉成一个面团。

8、盖上盖子饧发40分钟,如果天气比较凉的话,可以多饧发一会。

9、像这样,面团比原来大了两倍,面团里出现很多气泡,就饧发好了。

10、案板上撒点干面粉,取出面团放在案板上,然后在上面倒点切碎的红枣,把红枣碎充分的揉在面团里。

11、把面团揉成长条,然后切成大小相等的几个面剂。

12、把面剂揉成馒头状后,二次饧发5分钟。

13、水开以后,上锅大火蒸15分钟。

14、时间到后,闭火5分钟再打开锅盖,这样做的目的是防止馒头遇到冷空气后回缩变硬。

15、好啦,一道香喷喷的大米南瓜馒头就做好,特别的蓬松宣软,超级好吃,比白面馒头好吃多了,而且添加了南瓜和红枣以后又多了一分营养。

黄咖喱鸡肉饭如何做

1、食材:米饭一碗、鸡腿肉200g、青豆10g、洋葱丁30g、胡萝卜丁50g、土豆块50g、食用油适量、黄色咖喱膏、盐适量、椰奶适量。

2、鸡腿肉切成丁;

3、锅烧热加入食用油,下去切好的鸡腿肉丁,翻炒到鸡肉变白;

4、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香,下入土豆块和胡萝卜块,翻炒到蔬菜块变软;

5、加入30g黄色咖喱膏,翻炒至咖喱融化;

6、加入青豆,翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶,适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟,出锅前放入适量盐即可。

7个月宝宝梨泥如何做

1、首先选一个梨洗净去皮,捣碎果肉然后桃子洗净去皮,捣碎果肉其次就是清洗无花果,去皮,捣碎果肉接着将大枣用温开水浸泡,去皮,去核,捣碎最后将上述三种酱和枣泥放入碗中。

2、混合均匀梨偏寒助湿,还有腹泻的宝宝最好不要吃。

3、不宜选择含糖量太高的甜梨,用以止咳化痰。

如何做超小份蛋糕

1、低粉60克,黄油120克,鸡蛋2个,杏仁片适量,细砂糖35克,杏仁粉50克,厨具电烤箱。

2、将鸡蛋打散,放细砂糖,用打蛋器打发起泡。

3、过筛的低粉和杏仁粉,分次倒入打发好的蛋液中,每次充分打搅均匀。

4、黄油隔水溶化,分两次慢慢倒入面糊中用橡皮刀拌匀充分融合。

5、将面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时,把模具薄薄涂上一层黄油,沾上杏仁片备用。

6、取出面糊装入裱花袋中挤到模具中约8分满,烤箱预热180度烤20分钟左右即可。


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