如何做油泼面

如何做油泼面

1、准备材料。小葱切成小葱花，蒜压成蒜泥。青菜洗净、韭菜洗净切段，绿豆芽摘去根。

2、锅里加入水，烧开后，滴入一滴油、少许盐。将绿豆芽、青菜、韭菜焯烫一下，捞出控干备用。

3、锅里加入清水，烧开后，放入面条。

4、煮至面条熟透，没有白心。煮好的面条捞出放入碗里。

5、铺上青菜、绿豆芽、韭菜、小葱花、蒜泥。

6、在面上铺上辣椒粉、花椒粉、醋、盐、鸡粉、酱油。

7、菜籽油烧热至7成热，泼在辣椒面上，泼匀即可食用。

花生奶油饼干如何做

1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，颜色稍变浅，体积膨松。

2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。

4、打发好的黄油状态。

5、在黄油里倒入花生酱。

6、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。

7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。

8、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。

9、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。

10、将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。

11、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。

12、把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。

糖水煮鸡蛋如何做

1、准备食材：鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干。

2、操作过程：

（1）首先将两颗鸡蛋敲进碗里，别担心，两颗在一起没那么黏，一下锅就各自飞了；

（2）奶锅上煮水，别烧开，冒小小泡时，火关小；

（3）用一双筷子，快速地在水中搅圈；

（4）搅几圈后，将鸡蛋放进转圈的水中；

（5）盖上锅盖，小火煮3分钟；

（6）3分钟后，两颗鸡蛋已经各自为政，成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋。

（7）将荷包蛋捞起，先来熬红糖水，等红糖水熬得差不多了，再放荷包蛋；

（8）起锅前的5分钟，将枸杞放进去一起炖煮。

（9）红糖鸡蛋便做好了。

三文鱼蛋包饭如何做

1、用料：三文鱼、鸡蛋、黑胡椒、洋葱酱、西兰花、大蒜、番茄酱各适量。

2、三文鱼去皮去刺切丁。

3、平底锅中加热黄油，放入三文鱼丁煎并撒上黑胡椒和盐调味。

4、加上洋葱酱翻炒。

5、西兰花切小块，和蒜泥一起放入三文鱼中翻炒，蛋包饭中材料完成。

6、在大碗中打入大概10个左右鸡蛋。

7、平底锅加热，烧热黄油，加入厚厚一层蛋液。

8、用筷子在锅中轻轻搅拌蛋液，使之与黄油充分融合。

9、等到蛋液凝结半熟，在蛋皮中央放入三文鱼丁。

10、把蛋皮两端往中间折。

11、蛋包饭倒扣在盘上，撒上番茄酱，完成。

如何做烤鱼块

1、把鱼块清洗干净。

2、姜，蒜，辣椒切小块

3、把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去。

4、辅料中的材料全部放进去。

5、拌均匀，腌3小时左右。

6、烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。

7、烤好的鱼块上涮一层红油。

8、美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘。