巴沙鱼如何做的

巴沙鱼如何做的

1、巴沙鱼加料酒和盐腌制15分钟。如果是给小宝宝吃，料酒要少放，盐也可以不放或者在蒸的时候象征性的在表面洒上一点。

2、在鱼肉上摆上葱姜蒜。

3、大人吃的可以全部切成末，但是如果是给孩子吃，姜要切片，葱不要切碎，整根整根的放到鱼上，蒜也是直接一瓣一瓣的放。

4、然后大人蒸10分钟就可以了，给小宝宝吃要熟一点15-20分钟。

5、出锅后将所有辅料拨掉，美味的沙巴鱼，就可以享用了。

卤黄牛肉如何做

1、黄牛肉250克，酱油25克，精盐6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大葱5克，姜12克，清水250克。

2、做法：将牛肉切成6厘米左右见方的块，放入凉水内，浸泡2小时，用开水烫一下，再用清水洗净；大料、桂皮、茴香籽、丁香、花椒用纱布包成料包，葱切段，姜切片，待用。

3、将锅内放入清水，用旺火烧开，下牛肉，汤开锅后撇出浮沫，加入葱段、姜片、酱油、盐、料包，盖上锅盖，转微火炖三四小时，牛肉熟烂时捞出。

动物内脏做汤如何做好吃

1、将整粒的猪心洗净，冲去乌血。

2、放入炖盅里，放入枸杞。

3、盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。

4、电炖锅自动挡，2小时即可。

5、猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。

如何做半生半熟的鸡蛋

1、煮半熟鸡蛋一般在沸水中煮6分钟，如果不喜欢太嫩，可以煮8分钟。全熟的鸡蛋需煮12分钟。

2、用料：鸡蛋、清水。

3、市场买来的鸡蛋用清水洗干净。如果是放置在冰箱的鸡蛋，要提前取出放至常温。

4、在鸡蛋两头用图钉戳个小洞，可以防止煮蛋时破裂。

5、打开炉煮水，水开后，把鸡蛋轻轻放入沸水中，用大火煮6分钟捞出。

6、准备一碗凉水，煮好的鸡蛋放到凉水中一分钟，就很容易剥开蛋壳。

7、剥好壳的鸡蛋，切开两半，就可以吃了。

紫米稀饭如何做

1、首先把紫米用清水洗净，放在水里浸泡个1小时左右，让紫米膨胀一下。

2、然后再放到火上煮，先开大火将锅煮开。让紫米在锅中翻滚先熟一下。

3、然后改用小火煮半个小时熄火就行了，放在锅上焖一会，然后再重新开火小火慢煮，直到被煮的软烂为止。

4、紫米稀饭非常的不好煮，一定要先煮过一次，焖一会让米粒彻底膨胀开来再接着煮，这样才会使紫米软烂并有粘性。煮的过程一定要多搅拌，不然会粘锅底的。

5、然后加入黄砂糖或者白砂糖调味（根据个人口味添加就行了），紫米稀饭煮的均匀后就可食用了。