如何做卤肥肠炖豆腐

如何做卤肥肠炖豆腐

1、卤好的肥肠斜刀切小块备用。

2、准备好干辣椒，葱姜切片。大豆切成厚点的方块放入盘中备用。

3、炒锅烧热放油，干辣椒，葱姜入锅爆香，放入肥肠炒出香味。

4、加入适量的温水大火炖。

5、大火烧开后，放入大豆腐一起炖煮。

6、炖至汤汁转变成浓白色，放入少许盐调味关火盛出。

7、美味肥肠炖豆腐就做好了。

杂货铺如何做宣传

1、店铺公告要好好利用，活动更新在上面。

2、到论坛里向前辈学习经验。

3、到有关论坛里发帖宣。

4、做相应的网络广告，适当花点小钱换效益和人气也是值得的，更有针对性。

5、促销活动，拍卖等。

鸡肉胡萝卜丝如何做

1、备鸡肉，红萝卜，芹菜。

2、鸡肉切丁，红萝卜切丝，切点芹菜和姜丝。

3、先炒鸡丁，淋点醋去腥，放点盐，淋上酱油。

4、炒干水分，放进红萝卜丝和姜丝。

5、炒香炒熟，放进芹菜。

6、撒上味精，炒匀装盘即可。

孜然藕片如何做

1、将莲藕削皮，切成一片片的，不要太厚当然也不要太薄。

2、葱花洗干净切断，蒜头拍碎。小辣椒也切碎。

3、锅里倒油烧热调小火。放进蒜头炒。倒进两勺豆瓣酱炒出红油。（一定要调小火，不然豆瓣酱会变焦糊的）

4、放进莲藕。翻炒，（一般莲藕都包含淀粉）所以可以撒点水。不然会粘锅，这样莲藕更入味。再翻炒一下。

5、放入辣椒。孜然翻炒均匀。

6、出锅前撒上葱花翻炒两下即可。

棒骨炖山药如何做

1、将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。

2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。

3、在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。

4、在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水烧开。

5、水开后将焯烫好的猪骨放入锅中。

6、再加入香葱和姜片，盖好盖子开始炖汤。

7、等到还剩40分钟的时候加入山药，继续炖汤。

8、等到还剩余15分钟的时候加入适量枸杞和盐。