酸菜炒牛肉如何做

酸菜炒牛肉如何做

1、食材：牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。

2、牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。

3、酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。

4、用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。

5、锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。

如何做超小份蛋糕

1、低粉60克，黄油120克，鸡蛋2个，杏仁片适量，细砂糖35克，杏仁粉50克，厨具电烤箱。

2、将鸡蛋打散，放细砂糖，用打蛋器打发起泡。

3、过筛的低粉和杏仁粉，分次倒入打发好的蛋液中，每次充分打搅均匀。

4、黄油隔水溶化，分两次慢慢倒入面糊中用橡皮刀拌匀充分融合。

5、将面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时，把模具薄薄涂上一层黄油，沾上杏仁片备用。

6、取出面糊装入裱花袋中挤到模具中约8分满，烤箱预热180度烤20分钟左右即可。

酥皮三文鱼如何做

1、食材：黄油 2汤匙、蒜 2瓣、洋葱 1个、菠菜 140克、盐 1茶匙、胡椒粉 ?1茶匙、奶油奶酪 110克、面包屑 40克、帕玛森芝士碎 30克、新鲜莳萝 ?2汤匙、酥皮 1片、三文鱼片 1片、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、蛋 1个。

2、将烤箱预热至425°F（220°C）。

3、煎锅中火加热，加入融化的黄油、大蒜和洋葱炒一小会。

4、加入菠菜，盐和胡椒后炒熟。

5、加入面包屑，奶油奶酪，帕玛森芝士碎和莳萝，搅拌至混合均匀。

6、烤盆上铺上烘焙纸，加入酥皮，将三文鱼放在酥皮中间并用盐和胡椒两面调味。

7、加入炒好的菠菜洋葱后折叠好，涂上蛋液，用小刀切图案。

8、送入烤箱，烘烤20-25分钟，直到酥皮三文鱼呈金黄色。

电饭煲如何做白米粥

1、泡

先把米放入容器内，先泡几个小时。

2、煮

一般情况下，像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟。

3、搅拌

为了让煮出来的粥颗颗饱满，在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候，先搅拌一分钟，然后过个10分钟左右的样子，开始不停的搅拌，直到锅内的粥变粘稠。

黄油鸡蛋饼如何做

1、食材：黄油、小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵子、碱面，菜籽油。

2、做法步骤：

（1）先把黄油放到热水里化开。

（2）把鸡蛋打入酵子里。

（3）倒入黄油，菜籽油（少许）、牛奶搅拌均匀。

（4）直到成面糊状。

（5）倒入面粉。

（6）用筷子搅拌后，用手和面。

（7）和成面团。

（8）起面（发面）后，待面膨胀起就可以。

（9）就成大小均匀的剂子，擀成饼子。

（10）大约5分钟左右出锅。