如何做吉尼斯认证

如何做吉尼斯认证

1、在吉尼斯世界纪录公司收到的所有纪录申请中，有10%到20%的申请会被直接拒绝，剩下的申请也仅有10%的纪录最终能被打破。因此，能够获得一项吉尼斯世界纪录的荣誉，并不是一件容易的事。

2、 吉尼斯世界纪录的认证官，来自吉尼斯世界纪录的核心部门——纪录管理团队，内部通常称其为RMT，是吉尼斯世界纪录管理最有威信的部门。公司内任何其他人员，包括全球总裁在内，都没有权利决定纪录挑战的规则，仅训练有素的认证官才有核实每一项纪录的权利。全球范围内，吉尼斯世界纪录的纪录管理团队共有约30名工作人员，其中大中华区有8名合格的吉尼斯世界纪录认证官。

3、 吉尼斯世界纪录认证官不可能在任何领域都是专家，因此吉尼斯公司与上千个不同领域的专家有密切合作，包括体育协会和调研机构等，以求公平而权威地认证每一项纪录。同时，认证官还需要遵循一定的标准和原则。

4、 吉尼斯世界纪录每周在全球大约收到1000份申请，这些申请都会经过仔细评审，以确定它们是否符合要求。被吉尼斯世界纪录认证的每个纪录必须是可被测量的、具有单一最高标准的、可被证实的、可以标准化的、可被刷新的，并且能展示一项技能的。纪录管理团队以相同的专业标准和态度对待每个申请。

冰糖柚子皮如何做

1、将蜜柚表皮用盐搓揉后,用清水冲洗干净。

2、剥下蜜柚皮,用刀刮去白色部分,只取绿色的表皮部分。

3、将表皮切成细丝。

4、把切好的细丝放入盐水中浸泡几个小时,泡的时间越长,苦味越淡,中途要换几次水。

5、将柚子肉剥好备用。

6、锅中加水煮开,加入冰糖,煮至融化,转小火。

7、加入蜜柚皮丝,煮至蜜柚皮丝变成透明状。

8、加入蜜柚肉,煮至汤汁粘稠即可。

9、做好的冰糖蜜柚,放凉后,装入保鲜盒,放入冰箱密封冷藏一周再食用,口感更佳。

青笋蘸酱如何做

1、准备食材：莴苣叶200g。辅料：油适量、芝麻酱适量、芝麻油适量、黄豆酱适量。

2、莴苣叶洗净，沥干水分后切成段，取中间的叶，头和尾另作它用（一般把切剩下的清炒来吃）。

3、取几片叶段，另取一长条莴苣叶，对折后把叶段卷起来。

4、卷好的蜗居卷，叶尖朝下，以免叶卷松开。

5、依次卷好摆放在盘中。

6、取一小碗，放两勺用芝麻油调稀的芝麻酱。

7、再放一勺黄豆酱。

8、调匀后，装入味碟中即可。

家庭沙拉如何做

1、把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟，放凉备用；把其余的食材全都切好，形状根据自己喜好来切就行；最后把所有的食材装盘，挤一点柠檬汁，淋一点沙拉酱就好了。

2、首先将午餐肉和黄瓜切成块，小番茄对半切开；盘子放入几片生菜叶，再把切好的食材放在生菜上；放入沙拉酱和蛋黄酱，最后挤一些鲜奶油在上面就做好了。

如何做咸蛋黄焗苦瓜

1、主料：300g苦瓜。

2、配料：适量油、适量盐、适量料酒、适量尖椒、2个咸鸭蛋、适量大蒜头。

3、准备苦瓜一根咸蛋两个。

4、苦瓜切条。

5、咸蛋剥出蛋黄。

6、锅内倒油放几片蒜爆香。

7、倒入苦瓜炒熟后盛入盘中。

8、用勺子压碎。

9、锅内倒入少量油下蛋黄炒至起泡后，倒入适量的米酒汁或料酒后将苦瓜倒入翻炒均匀。

10、盛入盘中即可。