芝麻蕉如何做

芝麻蕉如何做

1、材料：普通面粉500克、鸡蛋2个、黑芝麻15克、南乳3块、玉米油50克。

2、做法：小火炒香黑芝麻，放凉备用；从200克清水中取适量倒进南乳中，用勺子将南乳压成糊状备用。

3、将所有材料倒进盆中，揉成光滑的面团，醒发30分钟以上。

4、把面团分成4份，案板上撒薄面，取一份面团，用擀面杖尽量擀薄，面擀得越薄，炸出来的蕉叶越酥脆。

5、裁掉边缘，整理成长方形的面片，用刀或者刮板切成小块的长方形。

6、取一块小面片，在中间均匀划三刀，两头不要划断。

7、切好的面片，拿着一头从最中间的切口穿过去，稍向两边拉平即可；

8、将擀好的面片直接用饼干模具压出来即可。

9、锅里放油，烧至八成热，放进蕉叶生胚，大火炸半分钟定型后转小火，炸2-3分钟(炸的时间根据蕉叶的厚薄程度来调整），炸至颜色微黄就可以捞起来了。

10、放凉后，重新把油烧至八成热，放进炸了一次的蕉叶复炸半分钟即可。

11、捞出蕉叶，沥油，放厨房纸上吸油，冷却后即可食用，充分冷却以后会更酥脆。用密封罐装起来保存。

虾如何做能放久些

1、虾要保存的时间长应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

2、不同海鲜的保存方法：

（1）一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

（2）鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装。

这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

不辣香菇牛肉酱如何做

1、主料：牛里脊、青椒、香菇。

2、辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。

3、牛里脊、香菇分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。

4、锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。

5、把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒。

6、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键）。

7、放入豆瓣酱2汤匙。

8、放入花椒粉1汤匙。

9、再放入少许白糖。

10、翻炒均匀，即可出锅。