韭菜蒸鲫鱼如何做

韭菜蒸鲫鱼如何做

1、将洗净的鲫鱼切块，鱼头剁成两半。

2、腌制：加入一勺盐，适量料酒，大量蒸鱼豉油或酱油，适量胡椒粉，姜葱辣椒。搅拌均匀，腌制几分钟。

3、韭菜切段，给腌制好的鱼中加入少量食用油，封住味道。

4、然后将鱼摆放在盘中，用腌鱼汁搅拌韭菜，将韭菜放在鱼上方。

5、将鱼上锅蒸6-7分钟，美味营养的韭菜蒸鲫鱼就出锅啦！

6、韭菜鲜甜，鲫鱼咸鲜滑嫩！

蘑菇炒猪皮如何做

1、炸猪皮100g、蘑菇200g、菠菜50g。

2、炒锅倒油爆香花椒，捞出不用。

3、再放入葱花爆香。

4、放入泡发切丝的猪皮翻炒均匀。

5、再放入焯水捏干水分的蘑菇翻炒。

6、再放入适量菠菜炒变色。

7、加适量盐和五香粉调味，在快速的炒匀即可。

鸡肉米粉如何做

1、主料：米粉200克。

2、辅料:油1勺、盐1撮、炒鸡胸肉1碗。

3、炒好的鸡胸肉准备好。

4、鸡汤兑入一半的水，煮开。

5、米粉用自来水冲洗干净后沥干水备用。

6、烧开一锅水，将米粉倒入开水锅中，煮软。

7、捞出来，放入鸡汤里，将炒好的菜摆放在上面即可。