如何做叉烧肉的汁

如何做叉烧肉的汁

1、洋葱、蒜清洗干净。

2、加入清干净的葱白。

3、然后剁碎。

4、100克酱油。

5、加入100克蚝油。

6、加入20克鱼汁。

7、然后加入白糖。

8、一碗清水。

9、加入红曲粉。

10、锅里在加入油，倒放切碎的葱。

11、大火少出香味然后加入调好的酱汁。

12、搅拌均匀。

13、然后加入红曲粉水。

14、大火熬，然后不停的搅拌。

15、大火熬开转中火熬15分钟。

16、熬至15分钟后把洋葱蒜什么的捞出来，然后加入湿淀粉，最后熬至自己想要的浓度。

17、熬好装碗里然后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

胡椒猪肚如何做

1、原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

2、猪肚反复用水冲洗净。

3、把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。

4、把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

如何做鸡蛋冻

1、把水烧水。

2、水烧开后，打入鸡蛋。

3、放入调料。

4、倒入冻精。

5、盛出，冷却。美味的鸡蛋冻就完成了。

6、注意：要先把冻精用冷水化开，水烧开，打入鸡蛋，搅匀，在把化好的冻精倒入，冷却即可。