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自己如何做馒头呢

更新时间: 2026-05-03 22:36:44

自己如何做馒头呢

1、食材:面粉两碗、酵母半汤匙。

2、先把所需要的材料准备好,找一个可以和面的面盆,再取两碗面粉放入面盆里(平时吃饭用的碗)。面粉要用好一点的,这样做出来的馒头,才能白白的好看又好吃。

3、把准备好的酵母,撒在面粉里面(小汤勺放半勺就行了,面粉多的话就要多放一点。),在放一点点食用碱,为得是能让它在发酵后,不会有发酸的味道。然后均匀的拌开。

4、 拌好后加水,把面粉揉成面团。这里要注意的是;刚开始加水的时候,先不要一次加太多。一点点的加水,要是加多了,面粉就会很稀,做不成面团的。只能等面粉都成,一小团一小团的,要是面粉还是很硬,揉不动就再加一些水,直到能揉到一块就可以了。

5、揉好的面团,用保鲜膜或者是锅盖,给它盖上等它发起来,等看到面团里有很多很多,大大小小的气泡孔,这就正明面团已经发酵好了。

6、再把发好的面团,拿到面板上给它揉成,椭圆形的长条状。再用刀把它切成,一段一段的,距离不要相差太多,要不显得不好看。然后切好后,等上几分钟时间,让它在发酵一会。因为刚揉成长条,面里的气泡都给压下去了,所以要发一会才能下锅。这样做也是让面团更蓬松一些,口感更好一些。等上几分钟后,就可以放到笼屉里蒸了。蒸上个15-20分钟的时间即可。

羊肉石锅拌饭如何做

1、主料:米饭(适量),鸡蛋(2个),羊肉(适量),芝麻(适量),西葫芦(适量),香菇(适量),黄花菜(适量),豆芽(适量)。

2、准备一些食材,炒香的芝麻,羊肉,豆芽,香菇,西葫芦,黄花菜,韩国辣酱,

3、鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟,用少许盐和香油拌匀。

4、石锅内抹上香油,铺上熟米饭。

5、把菜整齐的码在饭上。中间放一大勺辣酱。

6、煎一个单面蛋铺上去,把锅放在火上烧一会,会听到听到滋滋作响~中小火烧个大约五分钟,感觉有些锅巴了,就可以拿下来了。

7、撒上芝麻,平底锅内加热化开黄油,放入羊肉卷,加入椒盐,大火炒熟。羊肉也撒上芝麻即可。

鲜奶豆腐如何做

1、准备的材料:玉米粉 40克,牛奶300克,白糖 35克,椰汁1罐,把所有材料都放进锅里。

2、开小火,持续搅拌。如果有点粘糊糊,就把火关掉。

3、准备好椰蓉,可以多加一点。

4、再把糊均匀摊开,然后在放在冰箱里。

5、也可以加一点抹茶,拿出来之后裹上一些抹茶

6、牛奶豆腐这样就做好了。简单又好吃!

如何做虾才好吃

1、用菜刀将葱叶和青花椒分别切碎成细蓉。

2、把龙虾去壳后切成小块,然后用辣鲜露进行腌制。

3、往锅里倒入适量的食用油加热,加入切碎的青花椒和葱叶进行翻炒,然后盛出放到碗里备用。

4、重新往锅里倒入适量的食用油加热,放入切好的龙虾肉将其煎至两面呈金黄色,然后盛出备用。

5、把椒麻汁和龙虾肉摆放到盘子上,然后加点冲菜碎和青花椒进行装饰点缀即可。

6、注意事项:在煎龙虾球和制作椒麻汁的时候注意使用中小火,以免到时候烧焦变糊了。


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