如何做食品炉篦子

如何做食品炉篦子

1、白糖，酵母粉混合面粉，加适量的温水和面，揉成面团密封发酵。

2、发酵好的面团需要揉光滑，二次排气。

3、将面胚擀成厚面皮，切成长方形。然后在中间切2条，好像炉箅子一样的，保鲜膜覆盖一下发酵10分钟炸，这样喧软蓬松。

4、平底锅内加适量的植物油，小火烧热植物油，温度80度左右下锅炸炉箅子。

5、炸到双面金黄，如果小火吃火大的，可以炸的变成深色就OK了。

如何做酸奶

1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用。将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。

2、预防癌症。酸奶含有一些对人体有益的细菌，比如说乳酸菌。乳酸菌能够分泌一些物质，具有抑制某些致癌物质产生的作用。

3、减肥。酸奶中的活性乳酸菌，它产生一些物质对肠道蠕动，调节肠道菌的平衡具有很大的帮助。喝了酸奶还能产生很强的饱腹感，如果在吃饭之前能喝一杯酸奶的话，就可减少饭量，减少进食量，因此更有利于减肥。

豆腐和黄豆芽如何做

1、黄豆芽去根须．洗净后沥干，蕃茄洗净，去蒂、切块；香菇去蒂．洗净、对切。

2、锅中加6碗水，放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。

3、豆腐切块，加入锅中．待汤滚沸后，转中火续煮10分钟，加盐调味即成。

4、黄豆芽豆腐汤是一道由黄豆芽、豆腐、番茄等做成的美食。

蜜汁烧牛腩如何做

1、用料：小牛腿肉500克、冰糖10克、食用油5克、花椒20粒、生姜5克、茴香2粒、桂皮5克、热水500克、料酒1饭勺、生抽1饭勺、老抽1饭勺。

2、小牛肉切成3厘米见方的块。洗净沥水，并用厨房纸巾擦干。

3、热锅凉油，倒入冰糖，转小火，熬成金黄色。

4、倒入牛肉，转大火，牛肉每一面都煎一下，使之也成为漂亮的金黄色。

5、下入姜片、花椒、茴香、桂皮，同炒半分钟。

6、先倒入热水，然后再加料酒、生抽、老抽。

7、此时液体量大约为食材的三分之二高。加盖，大火烧开后转最小火。

8、小火笃半小时后就要守在边上了，汤汁即将收干，变成浓稠的糖浆状时，翻炒均匀，起锅。