如何做紫薯

如何做紫薯

1、原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌。

2、将洗干净的紫薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3、将蒸好的紫薯捣碎，加入一点乳酸菌，揉搓成小圆球，在用云吞皮包裹着紫薯泥。

4、锅中烧油，五成油温下入锅中炸，炸到表面金黄酥脆即可。

三色杯子蛋糕如何做

1、首先,用两个干净干燥的碗将蛋清分离。

2、低筋面粉,抹茶粉过筛。

3、蛋黄中加入40g食用油和牛奶,用搅棒充分搅拌均匀。

4、将拌好的面糊,均匀的分成三份。

5、其中一份加入融化的巧克力,一份加入抹茶液。我是将抹茶粉先用开水融化,制成的抹茶液,这样比较容易溶解。巧克力用烤箱加热融化。加入筛好的低筋面粉。翻拌均匀。

6、蛋清分三次加入白砂糖，打发至有清晰纹路。

7、将打发好的蛋白霜均匀的加入到三份蛋黄糊中，并翻拌均匀，不要划圈，翻拌。

8、烤箱预热180度五分钟。将蛋糕糊倒入纸杯中。120度烤40分钟即可。

菠菜大米粥如何做

1、食材：菠菜150克、大米100克。

2、将菠菜洗净，放热水中略焯至变色，然后切碎末备用。

3、大米洗净，最好放冰箱冻一晚，（放冷冻上）这样水开煮一会就会很烂，宝宝很爱吃，也好消化。

4、锅里加水适量，放入大米，大火煮沸，改用小火煮到米烂为止。

5、放上菠菜熬至粥稠为止。

6、放上盐即可出锅。

猪血如何做又软又滑

1、准备材料：猪血块1盒，尖椒3只，葱姜蒜适量，花椒面适量，红辣椒适量，生抽适量，白酒一汤勺，香醋一汤勺? ?

2、将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。

3、将尖椒洗净后切成斜片，放入盘中备用。

4、锅烧热，倒多一点油，防止猪血粘锅，然后放花椒面、葱姜蒜末炒香。

5、放入猪血，先不要翻炒，待油煎一会儿，放点白酒去腥，接着放生抽，轻轻晃动炒锅，让血块离锅。

6、然后在锅中放入尖椒块，晃动锅子翻炒均匀。

7、出锅前放点盐和醋就可以盛入盘中开始享用猪血了。

红枣核桃露如何做

1、食材：核桃仁 55克、红枣 50克、牛奶 300克、露露 70g、糖 6g、珍珠 15g、红糖 3g、米露 20g。

2、剥出核桃仁，放入垫好锡纸的烤盘中，烤箱预热至150度，烘烤10～15分钟，不同烤箱温度不同，后面几分钟要注意看牢，以免烤焦了。

3、等核桃仁稍放凉后，把外面那层薄衣去除，核桃的凹凸部分可以借助牙签去衣。

4、用的是和田玉枣，50克去核的红枣只需5颗大枣。

5、50克红枣剪成小块，放入料理杯中。

6、加入50克鲜牛奶浸泡10分钟，这样红枣泡软些容易搅打碎。

7、用料理机将加了牛奶的红枣打碎，可以留些红枣颗粒，口感虽不细腻但嘴里有料。

8、加入55克核桃仁和剩下的250克牛奶继续搅打至核桃仁细腻为止，打开搅拌杯的盖子，扑鼻而来的就是浓郁的核桃红枣香味。