在家如何做脆皮烤鸭

在家如何做脆皮烤鸭

食材:半片鸭、荷叶饼、黄瓜、葱丝、甜面酱。

配料:葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、盐、糖、蜂蜜、白醋。

做法步骤：

1、选一个大盆，所有的腌料混合后，把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天，中间翻动几次；

2、烤盘内铺锡纸，置于烤箱底层，烤箱180度预热10分钟，腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制；

3、鸭皮烤干爽后，在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物，继续烤制；

4、鸭皮上色后，用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹，上下火继续烤制，中间多次刷蜂蜜醋汁；

5、大约50分钟后，去掉锡纸，用上火再烤10分钟后取出。

如何做魔芋块

1、将新鲜魔芋去皮，用刮刀刮去。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘到皮肤上。

2、将去皮洗好的魔芋切小块，将碱放在已经准备好的水里面，搅拌均匀与水充分混合，碱水的纯度以前的老家人做的是，用手蘸一在嘴里尝有碱“渣渣”的味道，那就证明合适了。

3、传统磨浆用一个特制的“磨具”，将魔芋放在碱水里面磨制，根据经验将准备好的魔芋块磨碎就可以。

4、将磨好的不断浆液搅拌与碱水充分的混合，沉淀与切块：磨好的浆液与碱水充分混合之后，待沉淀2小时用手按有弹性，说明魔芋豆粉块已经沉9成了；然后将沉淀的魔芋打成小块。

5、将魔芋切成块的魔芋豆腐块，放在已经煮沸的锅里水煮2个小时，魔芋块就做好了。

发票如何做支出凭证

1、当收到发票的时候：

借：原材料-a公司材料k

应交税金-增值税进项税额y

贷：应付账款-a公司x

2、当付给对方款的时候。

借：应付账款-a公司x

贷：银行存款x

3、发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。收据才是收付款凭证，发票只能证明业务发生了，不能证明款项是否收付。

红糖荞麦馒头如何做

1、主料：中筋面粉200g、苦荞麦粉50g；辅料：水125g、酵母3g、泡打粉3g、红糖30g。

2、面包桶中加水，红糖。

3、加入荞粉。

4、加入中粉，酵母，泡打粉。

5、和面。

6、发至两倍大。

7、排气擀平。

8、卷起。

9、切段。

10、放入蒸格静置10分钟。

11、开水上汽蒸15分钟。

12、蒸熟装盘。

核桃燕麦粥如何做

1、准备燕麦30克、大米20克、核桃仁15克、枸杞少许、冰糖。

2、大米、燕麦淘洗干净备用;核桃仁压碎;枸杞泡洗干净。

3、锅置火上，倒入适量水烧开，放入大米煮开，转小火熬煮，加核桃碎、枸杞。

4、煮20分钟，加入燕麦煮开后加冰糖调味即可。