如何做豆芽炒饼简单又好吃

如何做豆芽炒饼简单又好吃

1、绿豆芽，切好的饼，里脊肉，葱，姜，蒜，绿尘椒，西红柿

2、将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。

3、里脊肉切丝备用。

4、将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。

5、锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅中入味儿。

6、将西红柿放入使油变成红色。

7、将豆芽放入翻炒，再放入少许鸡精。

8、将切好的饼放入锅中放盐翻炒，最后将尖椒放入翻炒几下即可出锅。

滑炒里脊如何做

1、先将猪里脊备好，清洗干净。

2、横切薄片，放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。

3、拌匀腌渍15分钟。

4、青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握。

5、放入4汤勺油，先炒香姜丝。放入里脊肉滑炒。

6、待肉炒至变色微干，放入胡椒粉。

7、先放胡萝卜丝，把胡萝卜炒软。

8、放入青椒丝，简单翻炒后加适量盐。

9、最后放入大葱丝炒匀。

10、加入半勺孜然和味素炒匀出锅。

如何做麻辣捞汁小海鲜

1、食材：海鲜400克、糖20克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。

2、准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法。

3、调料汁，按照比例调出来。大约400克海鲜的汁。

4、调好的料汁是。青红椒圈是要放进去让辣味融进料里。熬至好的大料水，选用其中的100克左右就可以了。倒入其他料中，搅拌均匀。装罐包装。

5、这就是腌泡的扇贝肉。红油可以添加到这上面去。美味的麻辣捞汁小海鲜就成了。