五香木耳如何做

五香木耳如何做

1、首先将黑木耳冷水浸泡（静置一旁备用）。

2、1Kg五花肉飞水过后（汆水），分切成3条再切成小厚片。

3、在一个大碗里用筷子搅拌成酱汁。

4、准备一个洗净的不锈中钢锅。

5、把拍烂的蒜米放入锅底。

6、接着将浸软的黑木耳剪成小块也排进去。

7、再把老姜片铺在一起做垫底。

8、随着把五花猪肉块全都装进钢锅里。

9、最后把酱汁浇在上面。

10、用猛火煮食材5分钟后，转中火焖30分钟之后就掀开锅盖将食材翻一翻。

11、盖回盖子转最小火继续焖煮大约60分钟左右即可出锅。

香煎南鲳鱼如何做

1、南鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；

2、番茄、洋葱洗净切丁；3. 芹菜去叶洗净切末；

3、红辣椒洗净去籽切斜片；

4、姜切丝、葱切末待用；

5、鱼用调味料（酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克）拌匀，腌半小时左右取出；

6、将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。

兰花肥料如何做

1、自制氮肥：准备一些菜叶、花生或者是过期的奶粉，磨成粉状，装到一个透明容器中，放到光好的位置密封发酵后，稀释使用。

2、自制磷肥：将鱼刺、猪骨、鸡蛋皮等物质装到容器中，加入一些清水和发酵剂，等发酵后稀释使用。

3、自制钾肥：将茶叶水发酵后稀释使用。