如何做干果皮

如何做干果皮

1、材料

油酥：低筋粉 60克、抹茶粉10克、黄油30克。

油皮：普通粉100克、白糖10克、黄油30克、水50克。

内馅：大杏仁20克、腰果15克、黑瓜子15克、熟芝麻10克、色拉油10克、熟糕粉30克、鲜牛奶30克。

2、制作

油皮制作：将油皮的材料混合后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟。

油酥制作：将低筋粉和抹茶粉混合过筛倒在案板上，筑起粉墙，在中间加入黄油丁，用刮板切拌粉和油至均匀混合成油酥面团。

内馅制作：将干果材料混合碾碎后加入熟糕粉、色拉油和鲜牛奶做成内馅。

3、做法

（1）将醒好的油皮等分成11份，每份16克，将油酥等分成11份，每份10克。用油皮包住油酥做成圆形面团，收口朝下放置。

（2）将面团擀开成椭圆形，翻面后卷起，盖上保鲜膜醒15分钟。

（3）将面团重复擀成椭圆形翻面后卷起，接着醒20分钟。

（4）将面卷从中间一分为二。

（5）将面团擀成圆形包入内馅收口朝下。

（6）烤箱预热170度，中层上下火，时间15分钟即可。

如何做带有香气的水

1、将花的花瓣取下，与自己比较喜欢的香草、果皮等一起切碎备用。

2、把花草果皮放入锅内，倒入纯净水或蒸馏水，在中间放入一个空碗。

3、待水沸腾后熄火，将锅盖倒扣，在锅盖上放上大量的冰块让水蒸气冷凝。

4、等锅子内的碗中慢慢积攒起了花露，取出放入玻璃瓶内即可使用。

米酒鸡蛋如何做

1、取米酒适量备用；

2、将鸡蛋4个打入碗中；

3、加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫；

4、将米酒倒入锅中，煮开；

5、将鸡蛋倒入锅中；

6、多煮一会，直到鸡蛋煮熟；

7、起锅啦！美味香甜的米酒鸡蛋就做好了。

大蕉猪骨汤如何做

1、青大蕉4条、猪骨300g、生淮山200g、赤小豆一把、眉豆一把、无花果1个、蚝豉4个。

2、做法：准备原材料，大蕉要用未熟的，去头尾，洗干净。

3、大蕉切段，猪骨氽水，其他材料洗净，放在一起，加水就可以煲了。

4、先是大火煲滚，然后调小火煲一个半小时左右。

没有料理机的宝宝如何做辅食

1、辅食一开始可以添加米糊，即把大米放入破壁机内打成糊状，略微稀一点，喂宝宝。喂食时用勺子可以锻炼孩子的卷舌和咀嚼习惯。

2、可以把麦片和牛奶打成糊状，来喂宝宝，这样营养比较丰富，添加辅食的原则是由稀到干，由少到多，看宝宝的吸收情况决定。

3、添加辅食最好用料理机来制作，有一些老人还保持着把自己咀嚼过的食物喂宝宝的习惯，这样很不卫生。应该为宝宝单独制作，宝宝有自己的碗和勺子，不可以与其他人共用。

4、给孩子添加辅食，在6个月之前不要添加任何的调料，6个月以后可以加少许的盐，不要加其他任何的添加剂。